Ингредиенты
4 яйца, 1 стакан сахара, 4 ст. л. сметаны, 0,5 ч. л. соды, 300 г маргарина, 3 стакана муки.
Для крема:300 г свежей клубники, 200 г сметаны, 1,5 стакана сахара, 2,5 ч. л. желатина.
Способ приготовления
Взбейте яйца с сахаром в некрутую пену. Добавьте сметану, соду, гашенную уксусом, и размягченный маргарин. Хорошо перемешайте и добавьте муку. Вымесите тесто и вылейте его в смазанную маслом форму.
Залейте желатин водой для набухания. Клубнику подавите вилкой и взбейте с сахаром. Добавьте в клубничную массу сметану и продолжайте взбивать. Вылейте набухший желатин и взбейте.Крем поставьте в холодильник. Когда он немного застынет, намажьте остывший корж. Украсьте торт свежими ягодами клубники и тертым шоколадом.
Коктейль «Добрая Мэри»
Ингредиенты
1 л томатного сока, соль, свежая зелень, газированная вода.
Способ приготовленияИзмельченную зелень размешайте с соком. Добавьте по вкусу соль. Налейте сок в стакан на 2/3 и долейте газированной воды. Те, кто хочет попробовать «Мэри позлее», может добавить в коктейль по 50 г водки.
Коктейль «Натюрморт»
Ингредиенты
1 л молока, 2 ст. л. какао, 2 ст. л. молотого кофе, сахар.
Способ приготовления
Какао и кофе смешайте и разведите в небольшом количестве молока. Добавьте остальное молоко и доведите до кипения. Сахар по вкусу.Очень эффектно выглядят коктейли в бокалах, украшенных под «иней». Для этого края бокала опустите в воду или в ягодный сироп, потом погрузите в сахар или сахарную пудру. На краях бокала получится «снежный ободок». Бокал с коктейлем можно украсить кружком лимона или апельсина.
Коктейль «Ягодка»
Ингредиенты
1 л молока, 300 г свежей клубники, 300 г сахара.
Способ приготовленияКлубнику разотрите с сахаром и взбивайте, медленно подливая молоко. Подавайте к столу в бокалах для коктейля с соломинкой.
Коктейль «Дамский угодник»
Ингредиенты
200 г фруктового сиропа, 200 г фруктового ликера, 200 г коньяка, 100 г тертого шоколада.
Способ приготовленияНеобходимые компоненты налейте в бокалы в указанной последовательности. Сверху посыпьте шоколадом.
Коктейль «Настоящий мужчина»
Ингредиенты
0,5 л пива, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сахара.
Способ приготовленияВзбейте яйцо, сметану и сахар в некрутую пену. Влейте пиво и смешайте в смесителе. Готовый коктейль разлейте по бокалам.
Напиток «Фруктовый»
Ингредиенты
1 л мандаринового или яблочного сока, 1 лимон, 300 г сахара, 0,5 л газированной воды.
Способ приготовленияСахар разведите в соке, добавьте сок лимона и газированную воду. В стакан с напитком положите соломинку и кубики льда.
