«Токио»
Ингредиенты
1/2 стакана риса, 100 г сыра, 1 вареное яйцо, 1 луковица, 2 ст. л. майонеза, 1 ст. л. консервированного зеленого горошка.
Способ приготовленияРис отварите. Сыр натрите на терке. Яйцо и лук мелко порубите. Все смешайте, добавьте майонез и украсьте зеленым горошком.
«В деревню к бабушке»
Ингредиенты
8 цыплячьих ножек, 2 ст. л. кукурузных хлопьев, 3 ст. л. йогурта, 2 ст. л. белого вина, перец, зелень петрушки.
Способ приготовления
Петрушку мелко порубите и смешайте с кукурузными хлопьями.В другой чаше смешайте йогурт, чеснок, перец и вино. Намажьте цыплячьи ножки приготовленным йогуртом, затем посыпьте кукурузными хлопьями и петрушкой. Ножки запеките в духовке.
«Колдовское блюдо»
Ингредиенты
1 кг говядины, 2/3 стакана воды, 1/3 стакана красного вина, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 1/4 ч. л. сушеного измельченного чабреца, 1/4 ч. л. черного перца, 4 моркови, 300 г зеленой фасоли, 2 ст. л. кукурузного крахмала, 2 бульонных кубика.
Способ приготовления
Обжарьте мясо с двух сторон на растительном масле. Добавьте воду, вино, рубленый чеснок, лук, бульонные кубики, чабрец, перец и варите 1 час. Затем добавьте нарезанную морковь и варите еще 40 минут. За 10 минут до готовности положите зеленую фасоль. После этого мясо выложите на тарелку, а бульон слейте в чашку.Приготовьте соус. Смешайте кукурузный крахмал с 2 ст. л. воды, влейте мясной бульон и поставьте на огонь. Варите до загустения. Приготовленным соусом полейте мясо.
Праздничный стол
Бутербродная слойка
Ингредиенты
Белый батон, 200 г колбасы, 200 г сыра, 1 банка шпрот, 200 г сыра, майонез, огурцы, помидоры, зелень, 2 вареных яйца.
Способ приготовления
Нарежьте батон ломтиками. Один кусочек намажьте маслом и положите ломтик колбасы. Другой намажьте майонезом и положите кольца огурца и помидоров. Третий кусочек намажьте маслом и положите ломтик сыра. Четвертый намажьте маслом, положите шпроты. Теперь уложите бутерброды один на другой.При изготовлении слоистых бутербродов вы сможете проявить свою фантазию, смело привлекая к этому интересному делу своих домочадцев, особенно детей.
Бутерброды «Океан»
Ингредиенты
1 банка консервов, 100 г масла, 100 г творога, 3 яйца, горчица, соль, зелень.
Способ приготовленияСмешайте творог с маслом, сваренными вкрутую и растертыми яйцами. Добавьте в эту массу масло из консервной банки, соль и горчицу по вкусу. Полученной смесью намажьте ломтики хлеба. Сверху положите кусочки рыбы и украсьте зеленью.
