50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников | страница 77
«Кризис любви»
Ингредиенты
2 помидора, 2 огурца, 2 болгарских сладких перца, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, соль, зелень.
Способ приготовленияПомидоры, лук, огурцы, перец, зелень нарежьте и смешайте. Готовое блюдо посолите и заправьте растительным маслом.
«Невероятное приключение»
Ингредиенты
5 небольших помидоров, 1 яблоко, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. соевого масла, соль.
Способ приготовленияСнимите с помидоров кожицу и нарежьте их соломкой. Яблоко натрите на крупной терке и добавьте в помидоры. Блюдо посолите, заправьте маслом и лимонным соком.
«Взрыв»
Ингредиенты
8 помидоров, 100 г зеленого горошка, 100 г ветчины, 2 ст. л. майонеза, зелень, соль.
Способ приготовленияУ помидоров срежьте верхушку и сделайте небольшое углубление для фарша. Ветчину нарежьте кубиками, смешайте с зеленым горошком и майонезом. Этой смесью помидоры заполните с горкой. Сверху украсьте зеленью.
«Грибной бог»
Ингредиенты
1 редька, 1/2 стакана маринованных грибов, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла.
Способ приготовленияРедьку нарежьте соломкой, положите в сковороду, добавьте растительное масло и жарьте 5 минут. Грибы промойте и порежьте. Лук нарежьте кольцами. Все смешайте и заправьте растительным маслом.
«Дымка»
Ингредиенты
400 г помидоров, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, майонез или сметана по вкусу.
Способ приготовленияПомидоры нарежьте ломтиками, сыр натрите на терке. Смешайте, добавив мелко нарезанный чеснок и майонез.
«В охотку»
Ингредиенты
4 помидора, 1 вареное яйцо, 1 соленый огурец, листья салата, майонез, соль по вкусу.
Способ приготовленияВсе овощи порежьте, перемешайте, добавьте мелко нарезанные яйца, посолите и заправьте майонезом.
«Птичка»
Ингредиенты
1 редька, 100 г капусты, 4 ст. л. растительного масла, 1/2 стакана сухарей, соль.
Способ приготовленияРедьку натрите на терке, капусту нашинкуйте, добавьте растительное масло, мелко размолотые сухари.
«Вечер комфорта»
Ингредиенты
1 редька, 1 помидор, 1 огурец, 2 ст. л. растительного масла, зеленый лук, перец, соль.
Способ приготовленияНатрите редьку на крупной терке. Лук мелко порубите, помидор и огурец нарежьте кубиками. Все перемешайте, посолите, поперчите и заправьте растительным маслом.
«Незабываемое удовольствие»
Ингредиенты
1 редька, 1 корень сельдерея, 3 моркови, 3 помидора, 2 ст. л. растительного масла, соль.
Способ приготовленияРедьку, корень сельдерея, морковь натрите на терке. Помидор нарежьте дольками. Все перемешайте, посолите и заправьте растительным маслом.