Эта глава будет вашей небольшой шпаргалкой, которая поможет поскорее запомнить все принципы, которые я описывала в этой книге.
* * *
Мне не хочется повторяться, и я надеюсь, что вы уделили должное внимание теории похудения и теоретическим знаниям о белках, жирах, углеводах и гликемическом индексе продуктов, что теперь вы без труда будете определять, что перед вами. Вот я, например, когда прихожу в магазин, вижу не курицу, а отличный источник белка для себя, а проходя мимо тортов, в моих мыслях не то, какие они вкусные, а то, сколько вредных трансжиров в них понапихали на пару с ударной дозой быстрых углеводов.
Скажете, что так невозможно жить, а я буду уверять вас в обратном. Так проще жить, так легче контролировать свое питание, свой вес и свое здоровье. Такой осознанный подход позволяет контролировать поедание «запретных» лакомств, и когда мне безумно хочется съесть что-то, я не впадаю в истерику и не расстраиваюсь, если это случилось, я просто понимаю, что в следующем приеме пищи у меня будет меньше углеводов.
* * *
В общем, и вам желаю настроиться на похудение, как я предложила в начале книги, также найти необходимую мотивацию и понимать, что все это долгосрочная перспектива, так как похудеть-то будет просто, а вот удержать вес – куда сложнее. Все правила, которые я привела, будут вашими верными спутниками на пути к стройному, здоровому будущему.
А теперь кое-что полезное!
Небольшой итог моих советов в книге:
– питание (минимум 5 раз в день, 3 основных приема пищи и пара перекусов);
– вода (минимум 1,5 л в день);
– спорт;
– сон;
– соблюдение режима;
– свежий воздух;
– обязательно следим, чтобы в рационе было необходимое вам количество белков;
– из углеводов отдаем предпочтение медленным, а быстрые углеводы получаем не из сладостей, а из фруктов;
– обязательно едим жиры, но ненасыщенные;
– следим за количеством калорий, которое необходимо именно вам;
– пьем витамины;
– соблюдаем режим;
– не срываемся;
– помним о долгосрочной перспективе и индивидуальной мотивации;
– и выполняем все мои советы из этой книги!
Также мне хотелось бы, чтобы вы понимали, как я составляю свой рацион, поэтому я приведу вам пример.
* * *
Ну что же, давайте начнем с того, что я ем на завтрак!
Чаще всего это каша, больше всего мне нравится овсянка и гречка, которые действительно дают заряд бодрости на весь день! Это идеальные источники сложных углеводов, как и рис, кстати, я люблю бурый или дикий – использую его в качестве гарнира на обед, ну или макароны из твердых сортов пшеницы.
