Вероятно, именно здесь следует искать истоки приметы: ПРОСЫПАТЬ СОЛЬ — к ссоре. Солью скрепляют дружбу, а здесь — такое небрежное к ней отношение. Чтобы избежать ссоры, люди придумали массу "противодействий": можно трижды кинуть по щепотке соли через левое плечо или трижды плюнуть в том же направлении, а можно просто рассмеяться и дать хлопнуть себя по лбу. Иначе говоря, постарайся загладить свою вину и не допусти ссоры.
Чаще всего примета сбывается, и вряд ли здесь нужно искать глубинный смысл: если ты рассыпала соль и даже не попыталась исправить положение, не извинилась перед родителями и вообще ничего не сделала, то это говорит о твоих плохих манерах. Ты не умеешь вести себя за столом, ты неаккуратна и неосторожна, и вполне понятно, что еще не успеет закончиться обед, как ты поругаешься с мамой. Ведь она ни днем ни ночью не оставляет надежды сделать из тебя воспитанную особу. Так что можешь верить в эту примету, но не старайся оправдать ею собственную неловкость.
Кроме того, с помощью соли можно определить погоду (см. раздел "Месяц по небу плывет". СОЛЬ).
ХЛЕБ — с ним связано очень много примет. Например, считается, что РЕЗАТЬ ХЛЕБ НУЖНО С ГОЛОВЫ, т. е. с самой выдающейся части буханки, не то непременно случится несчастье. Возможно, именно поэтому все люди режут хлеб одинаково (с минимальными вариациями), тогда как овощи в суп или салат каждая хозяйка нарезает по-своему, ты не обращала на это внимания?
Откуда могла взяться такая примета? Видишь ли, раньше хлеб пекли в печи, поэтому он выходил не таким аккуратным и ровным, как магазинные буханки, на нем появлялись различные выпуклости, ямки и т. д. А теперь подумай сама — как удобнее резать такой хлеб? Конечно же, прочно установив его на доске, отрезав сначала самый неровный кусок: то, что оставалось, резать было удобно. Такова жизненная логика — убрать вначале то, что мешает, а потом уже приступать к основному действию.
К этой примете примыкает и другая: НЕЛЬЗЯ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ ХЛЕБ ВНИЗ ГОЛОВОЙ — это к несчастью. Во-первых, это было бы неуважением к хлебу, Божьему дару. Корочка всегда воспринималась народом как "голова" хлеба, а потому переворачивать каравай таким образом считалось грешно (это богохульство и святотатство!). А во-вторых, ты пробовал резать хлеб таким образом? Это ведь неудобно! Верхушка покатая, хлеб под твоей рукой неустойчив. Так что в этом случае примета легко может сбыться — буханка выскользнет из-под ножа и ты сильно порежешься, вот тебе и несчастье. Чтобы не допустить такого, все-таки не переворачивай хлеб "вниз головой"!
