В течение дня съедаем 3–4 яблока. Испытываете чувство голода — ешьте отруби! Кстати можно пить чай с отрубями, как с сухариками, вприкуску — это и вкусно, и полезно.
Вечером готовим себе салат «Руккола с творогом и яркими овощами»
Руккола с творогом и яркими овощами
● руккола — 200 г.
● томаты черри — 200 г.
● болгарский красный перец — 100 г.
● болгарский желтый перец — 100 г.
● стебель сельдерея
● огурец — 100 г.
● творог 0 % — 50 г.
● лимонный сок — 1 ст. л.
● свежемолотый черный перец по вкусу
Овощи промыть, произвольно нарезать. Добавить творог, приправить лимонным соком и свежемолотым черным перцем.
Итого в блюде: белка — 17 г; жиров — 0,2 г; углеводов — 25,8 г.
После ужина вполне можно позволить себе небольшую прогулку или хозяйственные дела по дому, требующие движения.
ЭТО ИНТЕРЕСНО. Руккола — это настоящий природный энергетик. Она усиливает обмен веществ, поднимает уровень гемоглобина и общий тонус организма, помогает бороться с депрессией и плохим настроением. Кстати, на итальянском острове Искья из рукколы готовят алкогольный напиток «руколино», который употребляют в маленьких количествах для улучшения пищеварения.
Перед сном съедаем 2 белка куриных яиц (этот второй ужин не позволит вашему организму голодать и будет все ночь насыщать его необходимыми аминокислотами).
Яичные белки: белка — 5,11 г; жиров — 0 г; углеводов — 0 г.
ИТОГО ЗА ДЕНЬ: белка — около 36,97 г; жиров — 24,47 г; углеводов — 43,71 г.
