запустил на сервисе Foursquare страничку «Предложения и рекомендации», где желающие могут размещать сообщения с советами, какие блюда заказать, как получить скидки или наилучшие условия оплаты, а если захочется — то и поделиться своими мыслями о жизни вообще. Наградой за пост на страничке служит бесплатная булочка;
в качестве первого из множества специальных мероприятий, проводящихся теперь в ресторане AJ Bombers, Сордж придумал, как помочь пользователям Foursquare заслужить высоко котирующийся в их сообществе знак отличия «Swarm» (за роение), — он присуждается пользователям, если они в количестве не менее 50 человек одновременно «зачекинятся» в одном и том же заведении. Сордж приурочил свое приглашение к ежевоскресному сбору средств на благотворительность, который проходит в дневные часы. В ресторан AJ Bombers чуть не одновременно, словно на флешмоб25, сбежалось более 160 человек [63]. Они замечательно провели время, повеселились, напостили кучу видеороликов и настрочили уйму твитов, спеша поделиться впечатлениями. В итоге воскресная выручка ресторана более чем удвоилась.
Сордж постоянно контактировал со своими клиентами и строил свое общение, и вот в мае 2010 г. он на собственном опыте убедился, как щедро вознаграждает подобные усилия экономика благодарности. Sobelman’s, еще одно заведение в Милуоки, популярное среди любителей гамбургеров, предложило Сорджам поддержать инициативу и пригласить в город известную телепрограмму канала Travel Channel «Кулинарные войны» (Food Wars), чтобы провести битву гамбургеров. Джо ответил: «Нет проблем», тут же бросил клич среди поклонников AJ Bombers, и они принялись дружно бомбардировать программу «Кулинарные войны» по электронной почте, в Twitter и на страничке Facebook и не прекращали усилий до тех пор, пока дирекция телеканала не согласилась отрядить в Милуоки съемочную группу, чтобы отснять выпуск передачи.
Можно ли усомниться в колоссальной ценности этого достижения — только представьте, что ваш ресторан показывают на всю страну в телепрограмме, аудитория которой сплошь состоит из любителей хорошо поесть! Итак, супруги Сорджи решили, что, если как следует позаботиться о том, чтобы поддерживать диалог со своими клиентами, вовлекать в него новых участников, поощрять их давать свои предложения и прислушиваться к таким отзывам, это создаст у них ощущение личной причастности к бизнесу и в определенном смысле превратит в совладельцев ресторана. Через семь месяцев AJ Bombers удвоил — удвоил! — свои доходы.
