Cod liver oil – это тоже пищевая добавка, содержащая ненасыщенные жирные кислоты. В ее состав входят незаменимые жирные кислоты (омега-3). Она оказывает питательную поддержку головному мозгу, повышает жизненный тонус и работоспособность, активизирует иммунную систему. Эта добавка особенно необходима тем, кто употребляет мало морепродуктов, людям с заболеваниями нервной системы, органов пищеварения, костно-суставного аппарата. Очень важно для любого человека получать НЖК в достаточном количестве.
Лецитин – основное вещество нервной системы. Головной мозг на 30% состоит из лецитина. При его недостаточном поступлении в организм может страдать умственное развитие. Лецитин – лучший источник холина, необходимого для выработки нейромедиатора ацетилхолина. Лецитин составляет основу миелиновой оболочки нервных волокон. Напомним, что дефицит лецитина в организме приводит к усталости, раздражительности, вплоть до нервного срыва. В мозге человека есть очень важный нервный путь, так называемый «путь памяти». Его формирование и функция регулируются холином, поэтому содержание холина в организме одинаково важно как для взрослых, так и для детей. Например: если у беременной женщины мало холина в пище, то холин из ее организма идет к плоду, создавая в организме матери его дефицит. Это ведет к тому, что женский мозг как бы усыхает, причем иногда настолько, что даже не может восстановиться и после родов. Именно поэтому часто женщины отмечают, что «тупеют» в период беременности, т. е. у них ухудшается память. Это происходит до 16 недель беременности. В этот период формируется «путь памяти», и плод активно забирает у матери холин. Поэтому во время беременности очень важно питание женщины. Ее организму требуется до 500 мг холина в сутки, т. е. ей надо обязательно принимать лецитин, в котором содержится большое количество холина.
В первые три месяца после рождения у ребенка собственного холина еще мало, т. к. еще не сформировалась флора кишечника, но его много в материнском молоке. Вот почему так важно грудное вскармливание ребенка. В искусственные смеси сейчас тоже добавляют холин. Надо обязательно смотреть дозировку, и если его мало, то прямо в смесь надо добавлять лецитин. Суточная доза холина для малыша – до 10 мг.
Дефицит лецитина в организме приводит к усталости, раздражительности, вплоть до нервного срыва. Гиперактивным детям, особенно если вы замечаете, что страдает память, надо проводить 2-3 курса лецитина в год, каждый курс продолжительностью 1,5-2 месяца.
