В основном настои и отвары готовят в соотношении 1:10 и 1:20, т. е. из 1 части сырья готовится 10–20 частей настоя или отвара. Из растений, содержащих сильнодействующие вещества, настои и отвары готовят в соотношении 1: 400.
Для наружного применения настои и отвары готовят из двойной или тройной дозы растительного сырья, т. е. более концентрированными.
Отвары из листьев толокнянки, коры дуба, корневища змеевика и другого сырья, содержащего дубильные вещества, процеживают сразу после снятия с водяной бани. Отвары из листьев сенны процеживают после полного охлаждения. Хранят настои и отвары в прохладном месте, перед употреблением взбалтывают. В домашних условиях горячие настои удобно готовить с помощью термоса. 2 ст. л. сырья высыпают в термос и заливают 2 стаканами крутого кипятка (суточная доза). Лучше это делать вечером. На следующий день настой принимается в три приема за 30 мин до еды (по 0,5 или 2/3 стакана) в теплом виде. Настой нельзя хранить в термосе более суток, он закисает.
При приготовлении отваров сырье кладут в эмалированную посуду, заливают водой (лучше кипяченой), закрывают крышкой и кипятят от 20 до 30 мин на медленном огне. Если часть отвара выкипела, то жидкость доливают до первоначального объема кипятком. Отвар принимают за 20–30 мин до еды в теплом виде. В летнее время настои и отвары лучше всего готовить ежедневно и хранить в темном и прохладном месте или в холодильнике на нижней полке, но не более 2 суток, так как они быстро портятся.
Настойки готовят на 70 %-ном или 40 %-ном спирте, в домашних условиях можно на 40 %-ной водке в соответствии сухого сырья к спирту 1: 10. Измельченное сырье высыпают в сосуд, заливают спиртом или водкой, закупоривают и выдерживают при комнатной температуре в течение 7–10 дней. Затем настойку сливают, хорошо отжимают остатки растений и фильтруют. Дозировка внутрь обычно каплями (10–30 капель, реже меньше или больше).
Часто в жизни мы используем сборы или чаи-смеси высушенных и измельченных нескольких лекарственных растений. Из сборов готовят также настои, отвары и припарки. Сырье, входящее в состав сборов для ванн и в состав мягчительных отваров для припарок, просеивают через сито с диаметром отверстий 2 мм. А для полоскания или внутреннего употребления просеивают через сито с диаметром отверстий 3–5 мм. Для получения равномерной смеси сырье в определенных пропорциях смешивают на чистой бумаге.
В этой книге даны рецепты лекарственных форм для приема внутрь взрослым. Для детей рекомендуются следующие дозы: ребенку от 1 года 1/12–1/8 дозы взрослого; до 2 лет – 1/8 до 1/4 дозы взрослого; от 3 до 4 лет – 1/6–1/4; от 4 до 7 лет – 1/3, от 7 до 14 лет – 0,5, от 14 до 25 лет – 2/3 дозы взрослого.
