ВАГАНОВ - осанистый, величественный, степенный, гордый. Гордому кошка на грудь не вскочит.
ВАДИМОВ (др. рус.ВАДИМ - от слова ВАДИТЬ) - возмутитель, смутьян, спорщик. Где хвост начало, там голова мочало. Худо овцам, где волк в пастухах.
ВАЙЛО - неповоротливый, незграбный, мацапура, бамбула, бевзь. Кто везде - тот нигде.
Новатору - уваженье, лодырю - презренье.
ВАЙСБЕРГ (немец. Waise - сирота; Berg - гора) - одинокая гора.
ВАЙСМАН (немец. Waise - сирота; Weise - мудрец)- сирота, одинокий или мудрец. Безконя казак кругом сирота.
ВАКУЛА, ВАКУЛИН - продувной плут, мошенник. Плох тот вор, что около себя огребает.
ВАКУЛЕНКО - Вор не бывает богат, а бывает горбат. Вор на воре не ищет.
ВАЛЕНТИНОВ (лат.ВАЛЕНТИН - сильный, здоровый). Кто сильнее, тот и правее.
ВАЛЕРЬЯНОВ (лат.ВАЛЕРИЙ - бодрый, крепкий). Крепился, да с ног свалился.
ВАЛЛЕНБЕРГ (немец. Wallen - бурлить, кипеть; Berg - гора) - вулкан, заводной, вспыльчивый, горячий. На горячей кляче жениться не езди.
ВАЛЯВА - ленивец, лежебок. Корова ляжет, а хвоста положить некуда.
ВАНДИК*, ВАНДЮК - род арапника длинной плети. Не плач битый, плач небитый.
ВАНЧИШИН, ВАНИН (др.евр.ИОАНН - благодать БОЖИЯ).
А куда же ты, Ванек? Ах, куда ты?
Не ходил бы ты, Ванек, во солдаты!
Д. Бедный
ВАПНО, ВАПНЮК - приготовляющий краску, известь. Крылья есть, да куда полетишь.
ВАРАКСИН - не мастер дела, чья работа негодна, пачкун, халтурщик. Не мудрено голову срубить, мудрено приставить.
ВАРАКУШИН - врун, пустомеля. Кожний вітер по своєму дує.
ВАРГА - сердитый,губастый;(варга) - губа. Не на мать, губы-то надувать! Сердит, да не силен - сам себе враг.
ВАРГАШЕВ- делать что кое - как; не умеючи, как попало, плохо, сварганить; - соврать для шутки, смеху. Не спеши, коза, все волки твои будут.
ВАРЕНИК* - человек живущий в больших достатках.Душа в варениках, як у перинi лежить.
ВАРЕНИКИ
Класична українська страва з вареного тіста з начинкою. Начинка, залежно вiд релiгiйного календаря, була пiсною або скоромною - сир, смажена капуста, товчена варена картопля, мак, калина, вишнi, чорницi, полуницi, яблука, м’ясо.
ВАРЕННИКОВ - варит варево, повар. Не все те повара, что с долгими ножами ходят. Кушай вареное, да слушай говоренное!
ВАРЕНУХА* - горiлка, зварена з медом, плодами та пряноща-мими, була у велиiй пошанi у запорозьких козакiв. Як випили варенухи, той загули як мухи.
ВАРЕНУХА
На 1л горiлки - 40г сушених яблук, 40г вишень, 25г груш,
25г слив, по 1г імбиру, корицi i гвоздики, по 1/2г запаш-