Ни для кого не секрет, что для получения богатого урожая нужно заботиться о саде. Под заботой подразумевается полив, обрезка деревьев, подкормка необходимыми питательными веществами, а также профилактика болезней и защита растений от вредителей. Об этом и пойдет речь в данной главе.
Жизнь и развитие любого растения невозможны без влаги, поскольку влага является составной частью любых тканей растения. Если растение имеет достаточное количество влаги, то в его тканях ускоряются все биологические процессы, такие, как фотосинтез. Процесс потери влаги растением через листья в результате фотосинтеза называется транспирацией. Во время теплого периода года транспирация усиливается, в период прохладного замедляется. Больше других плодовых деревьев потребность в воде испытывают слива, яблоня и груша. На втором месте стоят вишня и абрикос. Что касается ягодных кустарников, то малина и черная смородина нуждаются в воде больше, чем, скажем, крыжовник и красная смородина.
Но потребность во влаге у растений на протяжении вегетационного периода неодинаковая. Так, например, некоторые косточковые культуры требуют большое количество влаги в период от цветения до сбора урожая, а в период после сбора урожая их потребность во влаге заметно снижается.
Яблоня в период цветения испытывает необходимость в большом количестве влаги. В связи с этим первый полив яблонь нужно проводить как раз в это время. Второй полив проводят обычно через 15–20 дней. Третий полив проводится на этапе завязывания плодов, а четвертый — в первой половине сентября. Последний полив проводится, чтобы создать благоприятные условия для развития корневой системы растения.
Важно грамотно назначать время поливов, чтобы заключительный полив не совпал по времени с окончанием роста побегов. Дело в том, что излишняя влага может вызвать появление новых дополнительных побегов, которые погибнут при первых заморозках. Но, темнее менее, полив, проводимый перед зимой, нужен растениям для предотвращения нападений мышевидных грызунов.
Земляника, например, требовательна к влаге только в период вегетации и созревания плодов.
Для таких культур, как земляника и клубника, наиболее подходящей влажностью почвы в этот период времени является влажность, равная 80 %. Полив перед зимой должен осуществляться поздней осенью. Весной, как только растаял снег, нужно провести первый полив, который в дальнейшем обеспечит нормальное формирование почек растения. Если говорить о количестве поливов земляники в климатических условиях средней полосы России, то оно доходит до семи.
