У корневой шейки (нижняя часть ствола у самой земли) весной начинают пробиваться побеги. В зависимости от того, насколько активно растут эти молодые побеги, яблони также делятся на три группы: с сильной, средней и слабой побегообразовательной способностью.
Кроме того, на образование цветковых почек большое влияние оказывают освещение, питание и увлажнение, т. е. те внешние условия, в которых растет и развивается дерево. Генетической особенностью того или иного сорта является способность к образованию кольчаток, копьец или прутиков внутри кроны. Чем больше плодовых образований в виде прутиков, тем более зимостойким является данный сорт. Те же сорта, у которых цветковые почки по большей части появляются на кольчатках, имеют периодичность плодоношения.
Развитие и плодоношение дерева во многом зависит от климата, в котором оно растет. Поэтому для повышения урожайности плодово-ягодных культур и продления срока их жизни необходимо принимать во внимание показатели климатических условий:
● средние показатели температур и их абсолютных минимумов;
● среднесуточные показатели температур и их изменения;
● количество дней без мороза;
● относительная влажность воздуха в течение разных месяцев;
● количество осадков, их периодичность в течение года, а также снежный покров;
● сила и направление ветра.
Разные сорта яблонь имеют и разное содержание биологически активных веществ в плодах.
Некоторые сорта обладают лечебными свойствами. К примеру, витамином С богаты сорта Дочь Панировки, Золотое летнее, Бель Чернышевская и Квинти. Если говорить о вкусовых качествах яблок, то здесь на первое место выступают Антоновка обыкновенная, Анис, Кутузовец и Северный синап.
Закладывая новый сад, необходимо использовать определенные районированные сорта, которые проверены в условиях конкретной местности.
Выбирая сорта яблонь для своего сада, следует также заранее продумать, какие сорта вы бы хотели иметь на своем участке — раннеспелые, среднеспелые или позднеспелые.
Сорта летнего (раннего) созревания
Бель Чернышевская. Этот сорт может хорошо переносить низкие зимние температуры. Плодоносить яблони начинают на 6-й год. Также к достоинствам сорта относится и ежегодное плодоношение.
Дочь Панировки. Сорт отличается высокой зимостойкостью. Яблони этого сорта начинают плодоносить довольно рано — на 3–5-й год жизни. Плоды созревают примерно в середине августа. К достоинствам данного сорта можно отнести то, что плоды имеют низкий уровень осыпаемости, т. е. уже созревшие яблоки подолгу могут висеть на ветвях.
