Кашу разложить по тарелкам, украсить апельсиновыми дольками.
САНДВИЧИ С ВАРЕНОЙ РЫБОЙ И МОРКОВЬЮ
Ингредиенты
4 булочки с кунжутом, 200 г отварного филе морской рыбы, 1 морковка, 1/2 пучка укропа, 2 столовые ложки майонеза, перец.
Способ приготовления
Филе морской рыбы мелко нарезать. Морковку очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть, измельчить, смешать с рыбой и морковью. Полученную смесь поперчить, добавить майонез, перемешать. Булочки разрезать пополам. На нижние половинки булочек выложить начинку, накрыть верхними половинками.
Сандвичи разложить по тарелкам и подать к столу.
ЧАЙ С АПЕЛЬСИНОМ
Ингредиенты
1 столовая ложка черного чая, 1 апельсин, сахар.
Способ приготовления
Чай всыпать в чайник, залить кипятком на 1/3 объема, настаивать 5 минут, затем долить кипяток.
Апельсин вымыть, нарезать дольками. Чай разлить по чашкам, положив в каждую дольку апельсина и добавив сахар по вкусу.
ЗАВТРАК «ПРЕМИУМ»
ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ
Ингредиенты
4 яйца, 50 мл молока, 100 г шампиньонов, 1 столовая ложка рубленого лука, 25 г сливочного масла, 25 г растительного масла, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки, 2 столовые ложки муки, сода на кончике ножа, перец, соль.
Способ приготовления
Шампиньоны промыть, очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле вместе с луком, добавить зелень петрушки, перемешать.
Яйца взбить с молоком, мукой, перцем и солью. Яичную массу вылить в сковороду с растопленным сливочным маслом, готовить под крышкой 5 минут. Грибную начинку выложить на готовый омлет. Омлет сложить вдвое, разрезать пополам, разложить по тарелкам и подать к столу.
ТОСТЫ С АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ
Ингредиенты
80 г пшеничного батона, 2 столовые ложки абрикосового джема, 50 г сливочного масла.
Способ приготовления
Батон нарезать тонкими ломтиками, подрумянить в тостере. Ломтики батона смазать сначала сливочным маслом, а затем абрикосовым джемом. Готовые тосты выложить на тарелку и подать к столу.
КОФЕ С КАРДАМОНОМ, ГВОЗДИКОЙ И ЛАЙМОМ
Ингредиенты
4 чайные ложки молотого кофе, 1 лайм, молотый кардамон на кончике ножа, 2 бутона гвоздики, сахар, щепотка соли.
Способ приготовления
Лайм вымыть, нарезать дольками. Кофе всыпать в турку, влить 250 мл холодной воды, довести до кипения, затем добавить гвоздику, соль и кардамон и снова довести до кипения.
Готовый напиток разлить по чашкам, добавив в каждую дольку лайма и сахар по вкусу.
ЗАВТРАК «ВДОХНОВЕНИЕ»
САЛАТ ИЗ ВЕТЧИНЫ С ГРЕЙПФРУТОМ
