Самая нужная книга о самых известных заблуждениях | страница 36



//__ * * * __//

241. Многие люди думают, что суши готовят из сырой рыбы. Но это вовсе не обязательный ингредиент — он используется лишь в качестве начинки. Основной ингредиент этого блюда — рис, приправленный специальным уксусом. А вот блюдо, для приготовления которого используются исключительно сырые продукты, — это сашими.

//__ * * * __//

242. Оказывается, знаменитая башня Биг-Бен — никакая не башня. Это самый большой колокол Вестминстерского дворца в Лондоне. Часто название «Биг-Бен» еще по ошибке относят к часам или всей Часовой башне, которая, к слову, с сентября 2012 года официально именуется «башней Елизаветы».

//__ * * * __//

243. Существует мнение, что змеи любят молоко и повсюду его ищут, заползая даже в коровники. Это не совсем так. В природе эти пресмыкающиеся молоко пьют в редких случаях — когда поблизости нигде нет воды. И вообще, молоко у змей плохо усваивается и может привести к аллергическим и кишечным заболеваниям. В коровниках же эти пресмыкающиеся ищут грызунов, которые могут там прятаться.

//__ * * * __//

244. Многие люди заблуждаются, полагая, что аспирин абсолютно безвреден. На самом деле безопасная суточная доза составляет всего 4 г, а передозировка препарата может привести к тяжелым патологиям почек, легких, печени и даже мозга. Особенно осторожно к аспирину нужно относиться людям с гастритом, язвенной болезнью желудка, аллергией, астмой, заболеваниями внутренних органов. А детям до 12 лет и женщинам в первые 3 месяца беременности употребление этого препарата вообще противопоказано.

//__ * * * __//

245. Многие хозяйки полагают, что йодированная соль не подходит для консервирования, засолки рыбы или сала. Однако, согласно некоторым исследованиям, это было правдой лет 20 назад, когда для насыщения соли использовался йодит калия. Да и тогда соль влияла лишь на цвет продуктов — они темнели. Сегодня же применяется йодат калия, который не оказывает негативного влияния на консервацию.

//__ * * * __//

246. Принято считать, что торговые автоматы были изобретены в Америке в начале 80_х годов. Они предназначались для продажи книг, шоколадных изделий, напитков, жвачек и т. д. Однако, согласно некоторым данным, первый автомат был изобретен не в XX, ав I веке нашей эры! Устройство было предназначено для продажи священной воды в храмах Египта. А работал автомат по принципу сообщающихся сосудов: масса брошенной монеты вытесняла соответствующую массу воды.

//__ * * * __//