Продукты питания: экологически чистые и купленные по честным ценам
Главное правило для продуктов питания: чем ближе местность, где они выращены, чем экологичнее упаковка, тем лучше. Оптимальна продукция, изготовленная в близлежащих регионах и признанная соответствующей стандартам защиты окружающей среды. Пища, помеченная как “биологически активная» и «экологически чистая», подлежит в Европе строгому контролю, осуществляемому органами Евросоюза. В продуктах, на которых стоит пометка «без применения генных технологий”, в сущности, нельзя обнаружить генетически модифицированные компоненты. К продуктам, сырье для которых не произрастает на территории Европы — таким как, например, кофе, какао, чан, бананы и т.д., — нам следует прибегать не иначе, чем на так называемом рынке «свободной торговли». Только товарный знак качества «TransFair» является гарантией, что уплачивается честная и твердо установленная цена и соблюден стандартизированный социальный и экологический минимум. Конечно, иногда эти товары стоят немного дороже. Но не надо забывать, что на «свободном рынке” многие затраты перекладываются па все общество — расходы на производство, транспортировку, охрану здоровья и окружающий среды и т.д. А уже выплачивается эта сумма лишь исходя из соображений здоровья и вкуса — взять, к примеру, продукты с биологически активными добавками. Конечно, все больше тех, чей домашний бюджет не допускает полного перехода на более высокий качественный уровень. И было бы ошибкой думать, будто именно эти люди страдают от угрызений совести, Поэтому во власти всех и каждого принимать решение о покупке лично, осознанно и все-таки с оглядкой на собственную экономическую состоятельность. То, что вредные продукты зачастую дешевле, — политическая проблема, и ее надо решать в политической плоскости.
Мода & С°: требовать большей прозрачности
То же самое относится к одежде, спортивным принадлежностям, игрушкам и многому другому. Здесь индивидуальный вкус и личные финансовые возможности тоже стоят на первом месте, когда мы принимаем решение о покупке. «Всегда ли надо считаться с диктатом моды — и ее индустрии?» — вопрос на следующем листке из нашей записной книжки. Кому правится, тот ищет и часто находит неплохие альтернативы в секонд-хенде и на блошиных рынках. Правда, эти вещи тоже были созданы при эксплуататорских производственных отношениях, но, но крайней мере, эксплуататоры не финансируются дважды. Товары со знаком “FairTrade”, к сожалению, все еще трудно найти — проще отдать предпочтение производителям регионального и европейского масштаба. Товары с пометкой и Сделано в Индонезии, Таиланде, Китае и т.д.» по большей части, тоже произведены там, где низкие заработные платы, преследования членов и активистов профсоюзов, детский труд и его эксплуатация и т.д. Чем больше информации об условиях изготовления продукции предоставляет продавец, чем лучше. Конечно, нельзя недооценивать влияние критически настроенных потребителей на политику предпринимателей. После многочисленных бесед с представителями предприятии мы сами были удивлены, до какой степени всерьез принимались даже отдельные письма-протесты, присланные клиентами обычной или электронной почтой. Всякий раз, когда фирма получает тома таких посланий, она организует заседания по борьбе с кризисом, и нередко принимается решение хотя бы один раз вступить в контакт с правозащитными организациями и выслушать их советы относительно того, как улучшить условия производства. Конечно, тот, кто уже однажды сочинял такие письма-протесты, знаком и с туманными ответами, которые приходят от большинства отделов маркетинга. По большей части, компании указывают на внутрикорпоративный кодекс поведения («Code of Conduct”), который, например, однозначно запрещает детский и принудительный труд на подготовительных стадиях производства, осуществляемых на заводах-поставщиках, Проблема в том, что никто не в состоянии проконтролировать, осуществляется ли этот кодекс на практике. Для сравнения: это все равно как если бы мой личный налоговый консультант, милейшая дама, стала бы проводить проверку уплаты мною налогов, заменив налогового инспектора и даже полицейского — возможно, даже с прибылью для меня, но с меньшей прибылью для Министерства по налогам и сборам, Почти во всех таких и нравственных кодексах поведения» отсутствуют три главных пункта: гарантия получения минимальной заработной платы, достаточной для поддержания жизненного существования (“living wages»), гарантированные свобода собраний и профсоюзной деятельности и гарантия регулярных проверок со стороны независимых учреждений, Поэтому в письмах-протестах надо давить как раз па эти пункты. Например, если вы приобрели спортивную обувь с обозначением «Сделано в Индонезии» («Made in Indonesian), то, вероятно, вы можете поставить следующие вопросы: па каком предприятии изготовлена эта пара обуви? Сколь высока на нем гарантированная минимальная оплата? Какая независимая структура осуществляет контроль за условиями труда? Сможете ли вы назвать кого-то из местной объединенной профсоюзной организации, у кого я мог бы перепроверить предоставленные мне данные?
