Я встречаю множество пациентов, которым их лечащие врачи посоветовали пройти ангиопластику или шунтирование. Но эти пациенты предпочли вначале попробовать мою агрессивную диетотерапию.
Люди, которые будут следовать формуле, представленной в этой книге, неизменно почувствуют, как состояние здоровья улучшается, а боли в груди постепенно проходят.
Из сотен пациентов-сердечников, которых я лечил подобным образом, все были довольны результатами – практически в каждом случае боль в груди отступила (только один пациент все же решился на повторную ангиопластику ввиду рецидивирующей боли в груди), и ни один мой пациент не умер от остановки сердца.
Не без помощи лечащих врачей большинство больных могут постепенно снизить дозировку, а со временем и полностью забыть о препаратах. Данная программа зачастую позволяет моим пациентам избежать открытой операции на сердце и других инвазивных процедур. Эта программа спасает им жизнь.
Какие бы подробности успешного лечения моих пациентов я вам ни предоставлял, вы имеете полное право относиться к моей программе скептически. Тысячи пациентов с успешным исходом не являются гарантией вашего успеха. В конце концов, вы можете спросить, не были ли такие пациенты мотивированы серьезным заболеванием или страхом смерти? В действительности многие из них были относительно здоровыми людьми, которые приходили ко мне на обычный медицинский осмотр. Они открыли для себя скрытое преимущество и просто решили «есть, чтобы жить» дольше и вести более здоровый образ жизни, а также избавиться от лишнего веса, который был им не нужен, даже если этот избыточный вес не превышал 4,5–9 кг. Столкнувшись с информацией, представленной в этой книге, они попросту изменили свои взгляды на жизнь.
Формула здоровья доктора Фурмана
Эти результаты звучат фантастически, и они действительно поражают. Но программа работает, и результаты можно спрогнозировать. Ключ к этой великолепной диете – моя простая формула: З = Н/К.
Ваше здоровье прогнозируется отношением потребления питательных веществ на потребленные калории.
З = Н/К – концепция, которую я называю питательной плотностью вашей диеты. С едой в организм поступают как питательные вещества, так и калории (энергия). Все калории поступают из трех элементов: углеводы, жиры и белки. А питательные вещества мы получаем из некалорийной еды – из витаминов, минералов, волокон и фитохимических веществ. Эти некалорийные питательные вещества жизненно важны для здоровья.
