Второй тип голодания – это полное переключение на внутренний, эндогенный тип. Его используют бактерии, вирусы и некоторые млекопитающие. Вспомните зимнюю спячку у медведей.
Третий же вариант – это полное исключение пищи, при котором человек находится в состоянии бодрствования, соблюдая водный и двигательный режим, до 40 дней и более. Именно этот вариант и оказывает уникальное лечебно-профилактическое воздействие. Этот вариант также обеспечивает полноценное переключение на эндогенный режим питания.
В основе биологической жизни лежит непрерывный обмен веществ. Чтобы обеспечивать организму этот процесс, запасы должны постоянно пополняться. Не дожидаясь, пока запасы иссякнут, организм сигнализирует чувством голода, которое возникает еще задолго до того, как использовались все внутренние резервы. Вместе с тем физиологи подтвердили экспериментально, что чувство голода проявляется лишь в первые дни прекращения поступления пищи в желудок, затем полностью исчезает. Организм без ущерба для здоровья может использовать 40–45 % своего веса, это пороговый уровень, после чего могут возникать уже патологические изменения. Если считать «с запасом», то безопасной потерей веса следует признать 20–25 %, что значительно ниже критического уровня. Обычный уровень снижения веса за 25–30 дней составляет 12–18 %.
Именно эти сроки и рекомендуется использовать в оздоровительных целях. В основе – общебиологический процесс, приводящий к обновлению и омоложению тканей целого организма за счет поглощения неполноценных, ущербных клеток и интенсивного выведения шлаков – конечных продуктов обмена веществ, – накопившихся в отдельных клетках и тканях.
В 1955 г. немецким ученым Г. Г. Реневегом было сформулировано положение, что болезни есть проявление защитных сил организма, управляемых имунной системой, против эндогенных (вирусы, бактерии, холестерин и т. д.) и экзогенных (так называемых «шлаков») факторов, т. е. болезни – это попытка организма скомпенсировать ущерб, возникший вследствие воздействия яда.
К шлакам относятся мочевина, мочевая кислота, креатинин, фенол и т. д. Одной из причин «зашлаковки» является переедание (как количественное, так и за счет несбалансированного питания). Не менее важно еще и неправильное сочетание продуктов, злоупотребление острыми и пряными блюдами, алкоголем, табаком, наркотиками, медикаментами, загрязненный воздух, недостаток солнечных лучей, загрязненная промышленными выбросами атмосфера.
