Ловля популярных видов рыб | страница 31

Как уже говорилось, чаще всего гольца используют в качестве живца при ловле окуня, судака, мелкого сома, а летом у перекатов на него хорошо клюют крупные язи и голавли. Главной задачей рыболова после поимки рыбы является сохранить свой улов живым. Это несложно сделать поместив рыбу в просторную емкость с водой. При большом количестве гольцов в емкости воду меняют 3 – 4 раза в сутки.

Тело сильное, веретенообразное, высокое, имеется уплощенное, широкое рыло. Рот небольшой, щелевидный, нижняя губа посередине прервана, усики короткие, круглые, лишены бахромок. Количество жучек в спинном ряду 10 – 13, у молодых особей они заостренные, с возрастом слегка притупляются. Боковые жучки мелкие, широко расставленные, между ними проступают контуры боковой линии, количество боковых жучек 21 – 50, брюшных 8 – 10. Окраска спины варьируется от серо-голубой и пепельной до серовато-оливковой, бока более светлых тонов, брюшко от белесого до грязновато-желтого. Жучки цвета слоновой кости, покрыты радиальными полосками. Обычная длина 130 – 250 см, вес в среднем 20 – 30 кг, максимальный размер тела до 400 см, а масса до 160 кг. Продолжительность жизни этой рыбы – до 50 лет. Растет осетр относительно медленно.

Осетр – проходная рыба, на нерест уходящая в пресные воды. Существует две формы нереста: «яровая» и «озимая». Идущие на нерест рыбы поднимаются по рекам в весеннее («яровая» форма) или осеннее время («озимая» форма). Расстояние, которое они при этом проходят, зависит от популяции: одни начинают икрометание уже в устье на каменистых отмелях, а другие особи поднимаются вверх по течению, заходя в реки.

В некоторых реках, таких как Волга или Дунай, осетры – непроходные рыбы. В целом, в Волге и Урале преобладают «озимые» формы осетра, а в реках Азовско-Черноморского бассейна – «яровые».

Осетр ведет придонный образ жизни. В реках придерживается участков с быстрым течением, избегает медленнотекущей и стоячей воды, потому что содержание кислорода в ней недостаточно велико.

В море предпочитает питаться моллюсками, а также креветками, крабами и нереидами (это многощетинковый червь). Второстепенной пищей служат бычки, хамса, тюлька.

Половой зрелости осетры достигают относительно поздно. Самки начинают размножаться в возрасте 10 – 20, самцы – в 8 – 14 лет.

Нерест волжского осетра происходит в мае при температуре воды от 9 до 16 °С. У уральского осетра массовый ход «яровой» формы в реку можно наблюдать со второй половины апреля до середины мая, а «озимой» – с конца июня до середины августа.