Выпечка и торты. Я очень люблю изысканные торты и постоянно ищу в интернете новые рецепты, все понравившиеся рецепты я собираю и записываю. Однажды я наткнулась на очень простой рецепт сладкого пирога. На фотографии он выглядел очень аппетитно, хотя ингредиенты были очень простые, подумала, что не может быть, что из таких простейших и доступных продуктов может получиться такой шикарный пирог. Решила проверить. Получилось как на картинке, дети и муж были в восторге. Я решила добавить свою изюминку, доработала этот рецепт (но это кулинарная коммерческая тайна), и пирог стал еще вкуснее. К нам в гости как раз пришел один знакомый, у которого свой кондитерский цех, попробовал пирог и попросил рецепт этого пирога, он был готов купить у меня этот рецепт, но я как истинная богатая домохозяйка согласилась поделиться своим секретом с условием, что название я придумаю сама. Сейчас этот рецепт запущен в производство. Это моя реальная история, и вы так можете. А рецептом я с вами обязательно поделюсь в другой книге. А, чуть не забыла, я в то время подружилась с девушкой из еврейской семьи, у нее есть свекровь, истинная еврейка, ей 63 года. Мы угостили ее моим пирогом, она была в таком восторге, говорит, что за свою жизнь много перепробовала всяких вкусностей, но такого восторга от вкуса пищи не испытывала ни разу, ее восхищение вдохновило меня на поиски и создание новых рецептов.
Еще я знаю одну семейную пару, которая купила трехкомнатную квартиру на первом этаже, перевела ее в коммерческую недвижимость. В одной комнате жили, а на остальной площади организовали мини-пекарню. У них даже тестомес был самодельный из тракторного мотора. Сначала пекли только хлеб, потом булочные изделия, пристроили торговую площадь, тут же продавали свежую продукцию, ассортимент расширялся с каждым днем, приобрели новое оборудование, купили жилье. К моему сожалению, ее муж рано ушел из жизни – состояние здоровья, а жена продолжает этот бизнес, причем в цехе она бывает крайне редко, по пути забирает выручку, проверяет, как идет процесс, всем остальным она занимается, не выходя из дома. Теперь она одна воспитывает двоих детей, занимается их развитием и воспитанием. Всегда может позволить себе быть вместе с ними. Достойный пример.
Приготовление еды. Допустим, все дома готовят, думала я когда-то, пока не столкнулась в общении с очень обеспеченным человеком, который может себе позволить кушать в ресторане каждый день. Он считает, приготовление еды дома отнимает много времени и сил, и как профессионал в своей сфере, а он – адвокат, считает, что этим должны заниматься специально обученные люди.
