так же как специи, маринады, грибы и газированные напитки.
Нельзя употреблять редьку, редис, зеленый лук, чеснок и капусту. Нужно ограничить мучные и сладкие продукты, а также макароны.
Минеральная вода
Перед употреблением воду следует подогреть до температуры 40–44 °C. В зависимости от показателя кислотности минеральную воду надо употреблять в разное время. Так, при повышенной кислотности ее надо пить за 1–1,5 часа до еды, при пониженной – за 20–30 минут, а при нормальной – за 10–15 минут или во время обеда. Пить по 1 стакану 3 раза в день: при повышенной кислотности – большими глотками, при пониженной – небольшими глотками и медленно.
Ессентуки № 17 снимает воспаление слизистой, улучшает обмен веществ, стимулирует секреторную функцию желудка. Ессентуки № 4 подходит людям с пониженной кислотностью.
Длительность лечения минеральной водой – 4 недели.
Фитотерапия гастрита
Травы, рекомендуемые при остром гастрите: аир, алтей, анис, бадан, валериана, вахта, вереск, горец змеиный, горец птичий, гравилат городской, девясил, дуб, душица, ежевика, зверобой, золототысячник, ива белая, исландский мох, календула, кипрей, крапива, лапчатка прямостоячая, лен, липа, манжетка, мать-и-мачеха, мелисса, полынь горькая, ромашка, солодка, тмин, тысячелистник, хвощ, чабрец, черника, шалфей, шиповник, эвкалипт, ятрышник, ячмень.
Можно делать из них настои или отвары, комбинируя и составляя сборы в равных частях. Вот рецепты пяти наиболее эффективных сборов.
Сбор № 1
Аир – 2 части, лист березы – 2 части, кора вербы – 1 часть, зверобой – 5 частей, золототысячник – 3 части, лист калины – 2 части, семя льна – 4 части, мята – 3 части, подорожник – 2 части, пустырник – 5 частей, лист смородины – 5 частей.
Сбор № 2
Алтей – 3 части, будра – 2 части, вахта – 2 части, вероника – 3 части, дымянка – 3 части, зверобой – 4 части, земляника – 2 части, календула – 2 части, крапива – 1 часть, семя льна – 3 части, мать и мачеха – 3 части, мята – 2 части, укроп – 1 часть.
Сбор № 3
Зверобой – 5 частей, семя льна – 3 части, мята – 2 части, пастушья сумка – 1 часть, пижма – 1 часть, пустырник – 4 части, ромашка – 2 части, рута – 3 части, солодка – 2 части, спорыш – 3 части, тмин – 2 части.
Сбор № 4
Аир – 2 части, валериана – 2 части, зверобой – 6 частей, семя льна – 4 части, мелисса – 3 части, сушеница топяная – 5 частей, фенхель – 2 части, хвощ полевой – 3 части, чабрец – 4 части, шалфей – 2 части.
Готовить их нужно так: все компоненты перемешать, 1 столовую ложку смеси залить в термосе на ночь стаканом кипятка. Утром пить по 1/3 стакана 3 раза в день.
