Рис. 10. Укрытие на зиму лозы-замещения
Следующей весной все повторим сначала. Но теперь вы уже усвоили принцип работы, а потому можете оставить два, ближайших к основанию, побега замещения (рис. 11).
Рис. 11. «Тросточка-расческа» на следующее лето
Можно растить две горизонтальные лозы (рис. 12, а ), сделав дополнительную шпалеру на расстоянии 40 см над первой (то есть два «рукава» в одну сторону). Или развернете «рукава» в две разные стороны, но тогда надо будет вбить еще одну трубу и подвязать шпалеру (рис. 12, б ).
Рис. 12, а . Формирование куста в два «рукава» в одну сторону
Рис. 12, б . Формирование куста в два «рукава» в разные стороны
В последующие годы вы сможете запустить по двум шпалерам уже четыре горизонтальные лозы и собирать большой урожай.
Вы, конечно, поняли, что успех заключается в том, что каждый раз плодоносит новая молодая лоза, а потому ее древесина не успевает «затрухляветь», как это происходит со стареющей древесиной винограда в холодных регионах. И болезни молодую лозу не успевают за одно лето одолеть. Этот прием обрезки очень перспективен для всех холодных регионов, но, к сожалению, мало кому известен. Надеюсь, что им воспользуются садоводы-любители, прочитавшую эту книжку. К тому же метод прост и доступен даже детям.
Глава пятая. Виноград в Подмосковье и средней полосе России
Средняя полоса России и Московская область находятся в более благоприятных климатических условиях, нежели Северо-Запад.
Средняя годовая положительная температура 1600–1800 градусов. Кроме того, зимние оттепели встречаются редко. Весенние заморозки, конечно, есть и здесь, а вот ранние осенние бывают очень редко. Нет и такой сырости, как на Северо-Западе. Весна обычно дружная и короткая, а потому и лето длиннее. В общем, климат близок к континентальному (чего не скажешь о Северо-Западе). Благодаря этому условия для виноградарства более подходящие прежде всего потому, что среднегодовая температура гораздо выше, нежели на Северо-Западе, хотя и недостаточная для комфортного самочувствия винограда. Как уже говорилось, зимние оттепели и возвратные поздние весенние заморозки в Москве гораздо реже, чем в Петербурге. Морозы примерно такие же, то есть 20–25 градусов (на грани вымерзания винограда), а снеговой покров выше. Но все равно виноград требует укрытия, если он высажен прямо в грунт. В теплице он тоже лучше растет в Подмосковье, нежели под Петербургом, а потому здесь можно выращивать более крупные и сладкие, то есть более южные сорта.
