Омоложение | страница 10
5. 400 г отварных креветок с яйцом, заправленных низкокалорийным майонезом, 150 г коричневого риса, 1 яблоко.
Варианты ужина
1. 200 г макарон с кетчупом, салат из огурцов, заправленный обезжиренным йогуртом, половинка грейпфрута.
2. 150 г запеченного картофеля, салат из помидоров и огурцов, заправленный йогуртом, 1 кусочек черного хлеба, 1 кружок ананаса.
3. 200 г гречки с молоком 1 %-ной жирности, 1 ч.л. изюма.
4. 200 г коричневого риса, кукуруза, тушенная без масла, 1 помидор, 1 кусочек зернового хлеба, 150 г клубники.
5. Овощной суп с обезжиренным йогуртом, вареная брокколи, 100 г обезжиренного творога, половинка грейпфрута.
Большое значение правильное питание имеет при сахарном диабете. Довольно часто правильно подобранная диета позволяет свести к минимуму медикаментозное лечение.
Диеты
Сразвитием цивилизации проблема избыточного веса становится все более актуальной. Только в Европе около 60 % населения страдают от «лишних килограммов». Огромное количество людей всеми возможными и невозможными способами пытаются избавиться от «ненавистной массы». Стремясь похудеть, они начинают глотать разнообразные таблетки, пить разрекламированные «чудодейственные» средства, часто лишают себя простых удовольствий и радостей жизни, что приводит к более серьезным последствиям, чем лишний вес.
Итак, для тех, кто решил похудеть, в мире существует несколько сотен методов похудения! Однако при всем их разнообразии найдется только 2—3 десятка безопасных для здоровья, да и в принципе эффективных. Рассмотрим некоторые из них.
Кремлевская диета
Кремлевская диета относится к разряду низкоуглеводных диет, которые распространены во всем мире. Так, на Западе очень популярна диета Р. Аткинса, похожая на кремлевскую.
Они уже не раз доказывали свою эффективность, однако все же следует учитывать, что все мы разные и одна и та же диета по-разному влияет на каждого. Вот почему, прежде чем составлять новое меню на каждый день, следует проконсультироваться с врачом.
Суть кремлевской диеты заключается в том, что основным источником энергии для организма являются углеводы, а когда энергии не хватает, организм перерабатывает жировые отложения. Известно, что 1 г жира равен 9,3 ккал. Это значит, что если снизить количество углеводов, то постепенно начнут исчезать и жировые отложения.
Изначально то, что мы сейчас называем кремлевской диетой, называлось «диетой американских астронавтов», а точнее, «Условиями эффективности питания, применяемыми при разработке рациона военных и астронавтов США». Долгое время эта диета держалась в секрете и первыми, кто ее испробовал на себе в России, стали чиновники.