Не хотите в «Быстроежку»? Вот вам милый ресторан с типично питерским названием «Бессонница», что находится недалеко от Петропавловки. Ну, и, правда, какой идиот будет спать в Санкт-Петербурге, особенно в период белых ночей? Умный человек очухается часам к трем дня (в десять вернувшись с after-party прямо на рабочее место), к шести окончательно проснется и протрезвеет, а к девяти вечера заявится в «Бессонницу», дабы плотно пообедать. Куда он двинет дальше? Да хоть бы в бар «Барсук» — если вы разложите название сего благословенного заведения на две составляющих, предназначение его станет ясным, как утреннее небо над стрелкой Васильевского острова. Заведение для быстрых и приятных знакомств. Еда и женщины на скорую руку…
Еще есть сеть пивных «Толстый фраер», бар «Пурга» (слава которого гремит в обеих столицах нашей родины и который заслуживает отдельной монографии), ресторан тайской кухни «Мопс» (с собаками вход запрещен, видимо, из соображений безопасности собак), ресторан «Сытый папа»… Что ни вывеска — то восторг! Список блюд, впрочем, во всех заведениях северной столицы, по большей части, банален, а сами заведения, как и на всем остальном земном шаре, делятся на «те, что побыстрее и подешевле», и «те, что подороже и не спеша». Хотя не факт, что там, где должно быть fast, будет быстро, а там, где должно быть expensive, будет качественно…
Фастфуд в Санкт-Петербурге — такой же, что в Москве, Уфе или Самаре. Толпы студентов и приезжих, истративших капиталы на экскурсии и сувениры, вечные очереди, неприхотливое меню, тяжелый кухонный запах, пластиковая посуда и мебель, вечная нехватка столовых приборов, отсутствие туалетной бумаги и очень яркий интерьер. Не важно, чем тебя потчуют — острой куриной зажаренной грудкой, разнообразными бутербродами, пиццей или блинами, вкус у «быстрой еды» почти всегда одинаков — он немного отдает пластмассой, на которую эту еду раскладывают, и полиэтиленом, в которую ее заворачивают. Рассказывать, кажется, более нечего, однако, при беглом осмотре меню возникает важный концептуальный вопрос.
Объясните мне — почему курица в Санкт-Петербурге эволюционировала в «куру»? Что это за гибрид такой? Что за животное, выведенное селекционерами, или мутировавшее самостоятельно во влажном питерском климате?
Ладно — парадная. Если есть черная, заплеванная, узкая лестница, прибежище старой мебели, нетрезвых бомжей и еще более нетрезвых студентов, есть и парадная лестница — не менее заплеванная, но более широкая, хранящая глубоко внутри стен и облупившихся остатков лепнины отголоски прошлого великолепия. Ладно, поребрик — ничем не отличающийся от банального бордюра камень, служащий границей между проезжей частью и тротуаром, но все же названием своим претендующий на исключительность и элитарность. Пусть эти две экзотические, присущие только языку северной столицы, диковины, радуют слух и служат неким географическим маяком, обозначающим место действия — но кура?
