Эту смесь залить водой таким образом, чтобы она была покрыта водой, и оставить разбухать на ночь. Утром добавить арбузный мед по вкусу, после чего кашу, которая не должна быть ни слишком густой, ни слишком жидкой, можно подавать к завтраку. Не употребляйте ни в коем случае, как это иногда советуют, в качестве добавки свежие фрукты – смесь из зерновой каши и свежих фруктов неизбежно приведет к бродильной диспепсии и явлениям непереносимости пищи. Кроме того, следует перейти на вегетарианскую полноценную пищу и ни в коем случае не применять слабительные средства. Если эту кашу есть с арбузным медом каждый день на завтрак, то можно гарантировать, что уже через три дня установится регулярный стул.
Семена льна занимают первое место среди средств против запора в группе волокнистых и балластных веществ, способных к разбуханию, наряду с распространенными сегодня пшеничными отрубями. Ведь льняное семя, благодаря своему маслу и слизеобразующим веществам, не только положительно воздействует на раздраженные слизистые оболочки кишечника, вылечивая их, но и обеспечивает скольжение перевариваемой пищи по кишечнику.
Льняное семя, набухая в кишечнике и увеличиваясь в объеме, вызывает усиление моторики. Его применяют при запорах неразмельченным. Следует принимать 2–3 раза в день по 1 ст. л. семян, запивая 1/3 стакана медовой воды (в стакане прохладной кипяченой воды растворить 1–3 ст. л. арбузного меда). И это обязательное условие – иначе в кишечнике могут образоваться тяжелые комки семян льна.
• При заболеваниях желудка, слизистых оболочек дыхательных путей, мочеполовой системы, геморрое, подагре, ревматизме: 2 ч. л. семян льна отварить 3–5 минут в 1,5 стакана медовой воды, настаивать 10 минут, взбалтывать 5 минут, процедить через марлю. Полученная слизь обладает легким слабительным, обволакивающим, мягчительным, противовоспалительным и обезболивающим действием. Этот отвар рекомендуется пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
• В легких случаях при запорах могут помочь размоченные чернослив и инжир. Их заливают на ночь арбузной медовой водой, а утром едят (одну-пять штук), запивая этой же водой. Если бы все лекарственные средства были так же вкусны!
• При заболеваниях органов пищеварения, болях в желудке и кишечнике: 2 ст. л. измельченных семян укропа залить 0,5 л крутого кипятка, настоять, укутав, один час, процедить, растворить в настое 2–3 ст. л. арбузного меда и пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды.
