• При сосудистых заболеваниях ног (эндартериит, варикозное расширение вен), ишемической болезни сердца употреблять арбузный мед с чесноком: 250 г очищенного натертого (или размятого в ступке) чеснока залить 350 г арбузного меда, хорошо перемешать и настаивать в течение 1 недели, процедить. Принимать по 1 ст. л. за 40 минут до еды 3 раза в день в течение 1–2 месяцев.
Арбузный мед при желудочно-кишечных заболеваниях
Систематическое употребление арбузного меда в пищу благоприятно сказывается на физиологической функции ЖКТ: нормализуется, повышается или понижается кислотность, усиливается процесс заживления язвенной поверхности слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, а также обезболивание за счет седативного действия на центральную нервную систему, исчезают изжога и отрыжка.
• Полезно при язвенной болезни ЖКТ за 1,5–2 часа до завтрака принимать 30–60 г арбузного меда, за 1,5–2 часа до обеда – 40–80 г и 30–60 г через 2 часа после легкого ужина. Курс лечения арбузным медом длится 2 месяца, на это время следует забыть о спиртных напитках, острых и пикантных блюдах.
Терапевтическим эффектом арбузного меда можно управлять, если учитывать температуру воды, в которой разбавляется арбузный мед. Так, если 1–2 ст. л. арбузного меда принимать непосредственно перед едой или за час до нее и запивать холодной водой, то секреция пищеварительных соков большей кислотности повысится. При такой схеме арбузный мед следует принимать больным с анацидным и гипоацидным гастритом. Если же арбузный мед принимать в стакане теплой воды за полтора-два часа до еды или спустя два-три часа после еды, то кислотность желудочного сока снизится. Такая рекомендация целесообразна для больных язвенной болезнью с нормо– или гиперацидным гастритом. Длительное систематическое употребление арбузного меда по 30–80 г три раза в день в водном растворе и натощак ускоряет процесс рубцевания и успешного лечения язв ЖКТ. В случае появления у больных сильной изжоги арбузный мед следует употреблять не в чистом виде и не натощак, а в сочетании с кашей, творогом и т. д.
• При колите арбузный мед рекомендуется принимать за два-три часа до приема пищи или три-четыре часа после еды в виде более концентрированного (2–3 ст. л. арбузного меда на стакан воды) раствора. В данном случае положительный лечебный эффект объясняется противомикробными свойствами арбузного меда, проявляющимися прежде всего по отношению к патогенной кишечной микрофлоре, в отличие от химиотерапевтических средств (антибиотики, сульфаниламидные препараты), уничтожающих не только патологическую, но и нормальную флору кишечника.
