Огуречный настой с медом
Взять 3 ст. ложки измельченных огурцов, залить стаканом кипятка, закрыть крышкой, поставить на 15 мин. на водяную баню, затем снять, оставить для медленного охлаждения на 40–50 мин., после чего процедить, остаток отжать, добавить к полученному настою 1 ч. ложку меда и размешать до растворения.
Смесь после умывания нанести на кожу лица и шеи ватным тампоном. Через 30–50 мин. кожу обмыть прохладной водой. Маска может быть использована как одно из средств комплексного лечения угрей.
Отвар шалфея с медом Взять 1 ст. ложку измельченных листьев шалфея, залить 1 стаканом крутого кипятка и поставить на 30 мин. на водяную баню. Затем снять, оставить для медленного охлаждения на 40–50 мин., процедить, остаток отжать, добавить к полученному отвару ½ чайной ложки меда и размешать до растворения. Теплым настоем делают примочки при себорейном дерматите и угревой сыпи 2–3 раза в день.
Втирание меда, а также его водных растворов и эмульсий, состоящих из меда, сметаны, яичного желтка и других компонентов, способствует излечению от болезненных трещин на коже. Мед способен приостановить и даже вылечить доброкачественное опухолевое заболевание (особенно кожное). При этом его используют и наружно, и внутрь. Так, для наружного применения можно приготовить медовую лепешку. Возьмите на 1 часть меда 2 части муки (если мед очень жидкий, то дозу муки увеличьте) и замешайте до образования однородной густой массы.
Самая вкусная и полезная сладость
Как в старые времена, так и сегодня мед считается превосходным питательным и целебным средством для людей всех возрастов. В природе нет другого продукта, столь легко усвояемого и такого вкусного. Мед без малейшего остатка ассимилируется организмом, непосредственно переходит в кровь и служит обеспечению нашей жизнедеятельности. Среди сладостей это лучшее пищевое вещество. В прошлом оно было одним из первых средств питания человека; к сожалению, теперь дело обстоит далеко не так. Однако в силах каждого из нас это изменить и потреблять больше меда.
Мед позволяет улучшить вкусовые качества многих блюд, повышает их калорийность и усвояемость, что особенно важно в детской диететике (дети нередко отказываются принимать мед в чистом виде, в то же время они охотно едят подслащенные им блюда).
Медом следует заменять сахар в компотах, киселях, витаминных и других напитках. Вкусно и полезно медовое варенье из ягод и фруктов, кондитерские (пряники, кексы, печенье, коврижки) и другие изделия на меду.
