При заболеваниях желудочно-кишечного тракта предпочтительнее использовать мед с мяты, душицы, тимьяна и степной мед. Более эффективно сочетание меда с растениями.
Сок подорожника с медом
Сок подорожника смешать с медом в соотношении 1:1, варить при слабом кипении 20 мин., охладить и хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.
Смесь эффективна при заболеваниях желудка (употребляется с этой целью издревле). Можно применять ее и при острых и хронических трахеитах и бронхитах (действует как отхаркивающее, смягчающее и противовоспалительное средство).
У 14 -летней Оксаны 2 года назад была обнаружена язва желудка. Девочку лечили в больнице с переменным успехом, весной и осенью отмечались обострения болезни. Боли были столь сильными, что вели к обморочным состояниям. Родители девочки пришли ко мне с просьбой назначить ей что-либо из нетрадиционного лечения, по моей рекомендации девочке стали давать за 1,5–2 часа до еды 150 мл 12 %-ного раствора меда в теплом отваре корня аира, последний (4-й) прием меда был перед сном. Через неделю состояние Оксаны улучшилось. Было проведено 3 трехнедельных курса подобного лечения. Уже после первого курса исчезли изжога, тошнота и боли, не стало жалоб на запоры. По окончании лечения анализ крови свидетельствовал об увеличении гемоглобина, числа эритроцитов (на 0,5 миллиона в 1 мм3) и нормализации количества лейкоцитов, к девочке вернулись былая бодрость и жизнерадостность, она стала спокойнее, прибавила в весе, на щеках заиграл румянец. Рентгенологическое исследование показало, что язвенная ниша исчезла.
Мед эффективен также при спастических запорах. Это его действие усиливается при добавлении меда к мякоти тыквы, при смешивании его с черносливом, курагой и другими богатыми клетчаткой фруктами и овощами.
Тыквенная каша с медом
На 500 г тыквы – 60 г манной крупы, 2 ст. ложки меда, 50 г сливочного масла и ½ стакана воды.
Тыкву вымыть, очистить от кожицы и семян, нарезать маленькими кусочками и немного припустить со сливочным маслом. После этого всыпать манную крупу, добавить мед, соль по вкусу и варить до готовности. Готовую кашу заправить сливочным маслом, добавить еще мед (по вкусу) и подать к столу.
Послабляющий джем
На 400 г чернослива, освобожденного от косточек, – 400 г кураги, 1 пачка александрийского листа и 200 г меда.
Чернослив и курагу промыть, соединить с александрийским листом, пропустить черед мясорубку, добавить мед (если он засахарился, то разогреть на паровой бане) и перемешать. Принимать по 1 ч. ложке за ужином, запивая теплой водой.
