Обязанности хозяина
Хозяин не садится за стол, пока не сядут все гости. Хозяину также не стоит торопиться есть слишком быстро, в связи с тем что согласно традиционному правилу последними заканчивают трапезу хозяева, и если хозяин готов, гости начнут торопиться.
Первый тост в честь повода, которому посвящен прием, произносит хозяин дома, затем берет слово почетный гость. Если за столом нет ведущего или тамады, хозяин берет на себя их обязанности.
Согласно правилу, хозяин следит за подачей напитков, их температурой и качеством. Водку и настойки лучше подавать заранее разлитыми в графины. Шампанское открывают за столом, по возможности не вынимая бутылку из ведерка со льдом. Бутылки с вином принято подавать откупоренными, с обернутым салфеткой горлышком. Согласно правилам этикета, хозяин наливает немного вина себе, а затем гостям, чтобы случайные крошки от пробки не попали в их бокалы.
В обязанности хозяина входит следить за атмосферой торжества, а также учитывать интересы каждого гостя. Если кто-то из гостей вынужден покинуть вечеринку раньше ее окончания, его следует дружески и вежливо проводить, не отвлекая остальных гостей от праздника.
Если дама пришла на вечеринку одна, задача хозяина – устроить так, чтобы даму проводили домой.
Хозяин помогает хозяйке сообщить гостям об окончании торжества и провожает гостей. Если гости не торопятся расходиться, хозяин может выключить музыку, а также начать гасить свет в зале или столовой комнате.
Намеком для гостя, что вечер окончен, является предложение вызвать для него такси.
В свое свободное время, развлекаясь во время досуга, в вечернем заведении, на отдыхе в кругу друзей, мы нечасто задумываемся о правилах поведения. Однако именно в это время окружающие обращают особое внимание на характер и манеры поведения человека, его сдержанность, учтивость, умение держаться корректно, несмотря на более свободную обстановку.
Особый такт необходимо проявлять в смешанных компаниях, а также в общении с родственниками и друзьями вашей партнерши.
На отдыхе мы наиболее часто сталкиваемся с людьми, представляющими так называемую сферу услуг. Бармен, горничная, портье и носильщик заслуживают спокойного, а не повелительного тона. Не забывайте вежливо поблагодарить и дать чаевые за хорошо выполненную работу. Не срывайте на персонале свое плохое настроение.
Атмосфера вечернего клуба часто располагает и подталкивает к более простому, порой незапланированному знакомству. Несомненно, в клубах часто встречаются люди, готовые к общению на «ты» и флирту, однако, несмотря на неформальность клубной обстановки, подсаживаться за столик к незнакомым людям, тем более без их разрешения, не стоит. Лучше проявить внимание к девушке во время танца или возле барной стойки, где общение принимает непосредственный характер.
