Я не рекомендую брать землю, которую продают в садовых центрах, – она, как правило, из теплиц, а в теплицах для повышенной урожайности овощей с 1 м2 вносят огромный объем органических и неорганических удобрений. Поскольку в теплицах постоянная плюсовая температура, в земле заводятся вредные микробы, вирусы, насекомые и жучки, с которыми мы с вами в своих садах и огородах не встречаемся, ведь зимой земля замерзает, а они не успевают за лето полностью развиться. Для борьбы с ними применяют ядохимикаты, которыми пропитана вся земля насквозь. Раньше после нескольких лет «эксплуатации» такую землю из теплиц вывозили на свалку, а сейчас это стоит больших денег, поэтому ее проще расфасовать в пакеты и мешки, продать магазинам и при этом получить прибыль, а не остаться в убытке. Конечно, среди поставщиков садовой и огородной земли есть фирмы с безупречной репутацией, но их не так много.
Чем еще можно засыпать дренаж? Старым перегноем, в котором есть много органических веществ, но ни в коем случае не свежим и тем более не коровяком (в них много лактобактерий, для которых корни винограда – самое любимое лакомство). Можно золой, дающей питание для роста саженцев и множество микроэлементов от сгоревших растений. Можно костями, в которых кроме кальция, нужного для создания крепкого скелета рукавов и лоз, есть природный фосфор, от которого ягоды винограда становятся слаще и вкуснее. Помните сказку о девочке, у которой была любимая коровушка? Мачеха приказала буренку зарезать, а кости падчерица сложила в яму, закопала, и на этом месте выросла яблоня с вкусными яблоками. Сюжеты сказок часто берутся из жизни… Сами знаете, что на мусоре все растет хорошо. Стало быть, кости нужно брать крупного рогатого скота. Ни в коем случае нельзя использовать мясокостную муку, ведь ее делают из павших животных, а пали они от болезней, и не все источники этих болезней можно уничтожить при переработке на муку. Возможен вариант, что патогенные микроорганизмы могут сохраниться и впоследствии размножиться в посадочной яме. Это уже чревато вероятностью, что заболеете вы сами…
Можно засыпать в яму и доломит – кальций, который входит в состав этого минерала, легко становится доступным растениям.
Чтобы корням было комфортно, не возбраняется использовать крупнозернистый или речной песок и щебень средней фракции, а еще лучше – крупный шлак, керамзит. Это пористые материалы, они пропускают воду, чтобы она уходила глубже и не задерживалась у основной корневой системы. Поры дают возможность сохранить в себе воздух, что крайне важно для жизнеспособности корней винограда, ведь без воздуха они жить не могут, загнивают, и куст погибает.
