».
Он сообщает растениям удивительную мощь, хорошую плодовитость, защищает их от болезней — это доказано самым строгим научным способом: в Европе и США исследованием компоста занимаются институты.
А я это вижу у себя в огороде: овощи, взошедшие на компостной куче самосевом, почти на месяц перегоняют в развитии мои грядки, и растения там вдвое мощнее — хотя и в грядках у меня органика.
Вывод напрашивается сам: нужно все грядки превратить в компостные кучи!
В начале века перегной был детально исследован биодинамистами Германии.
Веря в «разум молекул» и космические силы, они считали перегной квинтэссенцией этих сил.
Опыты их — удивительно красивы и скрупулёзны.
Они научились направленно влиять на созревание компоста, с помощью настоев трав.
Установили качественные отличия разных видов компоста.
Доказали: какой корм у животных — такой и помёт — таким будет и перегной — таким получится и урожай. И довели перегнойное искусство до совершенства.
Для «органиста» перегной — основа благополучия. К нему относятся очень трепетно. Его одушевляют. И не зря: перегной — живой, в самом корректном смысле слова.
Это — сообщество микроорганизмов, насекомых и червей, занятых добросовестным приготовлением пищи и среды для наших растений. Наши сожители, симбионты. Помощники. Лапушки.
Гляньте в микроскоп: вон, стараются. Они — такие же наши сожители, как и растения и домашние животные. Даже важнее!
И с ними нужно научиться общаться, как это делают «органисты»: приготовление компоста для них — священнодействие.
Микробам необходимы три условия: пища, влага и кислород. С пищей и влагой, как правило, проблем не бывает. А кислород дать — придётся постараться: от него зависит скорость компостирования.
На компостных фабриках, где кислород нагнетают принудительно во влажную, постоянно перемешиваемую смесь, компост созревает за сутки!
Нам торопиться некуда, но очень важно, чтобы компост был качественный: плохой не только не поможет — он может и убить растения.
Давайте займемся приготовлением хорошего компоста.
1. Что можно компостировать?
Сразу отметим, чего нельзя класть в кучу.
Это жиры, сало, кости, синтетика, включая пластмассы.
Мясные и молочные отходы плохи только тем, что привлекают звериную братию, особенно крыс, и могут насыщать округу нежелательными ароматами.
Их можно класть, закапывая в кучу, и в небольших количествах: и сгниют быстрее, и проблем не будет.
Всё остальное делится на «зелёное» (богатое азотом) и «
