Только в структурной и замульчированной почве есть одновременно и вода, и кислород, и мощно идут все аэробные процессы.
Сохранить структуру можно, не вспахивая почву глубже, чем на 5 см, и постоянно разрыхляя верхний тонкий слой. Или укрывая почву рыхлым мульчирующим слоем: листвой, шелухой, соломой и т. д.
Каналы, оставшиеся от корней, играют и ещё одну важную роль.
Пользуясь ими, корни молодых растений легко и быстро, не встречая сопротивления, проникают на большую глубину, в подпочву — до 4 м, где сразу «цепляются» за влагу и подключаются к источнику минерального питания.
Наш заботливо пестуемый пахотный слой — мизер, в сравнении с этим. Поэтому, для создания структуры, самый эффективный способ — сидерация*.
3. Температура почвы
Рыхлый, перегнойный верхний слой
а) быстро нагревается солнцем,
б) быстро остывает ночью,
в) плохо проводит тепло.
Иначе говоря, слой мульчи служит одеялом, обеспечивающим постоянную почвенную прохладу и выпадение дневной росы, а ночью — защищающий от холода и конденсирующий в себе почвенные пары, стремящиеся наверх.
Но, это — не всё. Нитрификаторы живут в верхнем слое почвы. Тонкий перегнойный слой, более тёмный, весной быстро прогревается и начинает нитрификацию, снабжая растения азотом.
Вместе с тем, нижние слои прогреваются медленнее под его защитой и лучше всасывают влагу воздуха.
Чтобы это усилить, Овсинский, под зиму, бороновал поля. Он указывал, что вспашка под зиму и вымораживание «острого пласта» только препятствует весенней нитрификации.
А ведь, азот нужен растениям, в основном, весной и в первой половине лета!
4. Углекислый газ
Углекислый газ нужен растениям для фотосинтеза*, он же нужен в почве, для растворения минералов. Чем его больше, тем лучше.
Но, он же тормозит нитрификацию — ведь, нитрификаторы дышат кислородом!
В пахотной почве эта задача неразрешима. В природно-структурной, естественно, решена.
В слое перегноя образуется много углекислого газа: микробы «выдыхают». Но, поскольку есть канальцы, он стекает, как более тяжёлый, вниз, в подпочву, к своим любимым минералам — растворять.
А наверху, без помех, продолжается бурная нитрификация.
