Их переход в раствор происходит под действием кислот: угольной и гуминовых, которые производятся микроорганизмами, при наличии влаги, воздуха и органики.
Обратимся снова к Овсинскому:
«Очевидно, они (приверженцы пахоты) думают, что природа не знала, как распределить питание в почве, дала изобилие одних веществ и забыла о других, или же, дала в неусвояемой форме, вследствие чего, посредничество профессоров и фабрикантов удобрений сделалось необходимым.
Они забывают, что в девственных степях и лесах, где человек не испортил почвы вспашкой, природа, и без туков, производит такую обильную растительность, какой ни один поклонник вспашки создать не в состоянии, хотя бы он удобрения употреблял целыми возами.
Но, если бы даже удобрения доставались земледельцу совершенно даром и если бы они всего лучше могли помогать растениям, то и в этом случае, приверженцы вспашки оказались бы бессильны в борьбе с засухой, или же наоборот — вспаханная почва слишком намокает во время частых дождей, что может погубить урожай окончательно…»
Четыре условия плодородия
«Если бы питательные вещества находились в легко усвояемом растениями
виде, то получение обильных урожаев было бы лёгкой задачей. Достаточно
было бы бросить в землю зерно, чтобы получить желаемый урожай».
И.Е. Овсинский
Для Ивана Евгеньевича задача получения урожая не была трудной. Он научился создавать условия, при которых питание в почве и приготавливается, и усваивается растениями. Вот они:
• Постоянная достаточная влажность.
• Система воздушных полостей и каналов, связанная с атмосферой.
• Летом почва должна быть постоянно холоднее воздуха.
• Избыток угольной кислоты и других органических кислот.
Рассмотрим, для чего всё это нужно и как это достигается.
1. Влажность
Овсинский:
а) никогда не пахал глубже, чем на 5 см и
б) постоянно держал этот верхний слой в состоянии рыхлости.
Результаты удивляли: «…В Бессарабии и в южных уездах Подольской губернии, где засуха причиняет ужасно много беспокойства, я всегда был доволен погодой, полевые работы никогда не прекращались, а земля была у меня постоянно настолько влажная, что можно было из неё лепить шарики».
Мульча, рыхлая от массы пожнивных остатков, надёжно защищает почву от солнца. Это ясно. Но у нас, и при постоянном рыхлении, почва пересыхает.
Дело в том, что под мульчой у Овсинского оставалась цельная, пронизанная миллионом канальцев, сохранившая, вместе с тем, капиллярность* и хорошую теплопроводность, почва.
