Благодаря высокому содержанию легкоусвояемых Сахаров мед великолепно влияет на деятельность головного мозга: повышает работоспособность, улучшает память, создает хорошее настроение и вместе с тем оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Для тех, кто страдает гастритом, важно то, что мед нормализует пищеварение и обладает противовоспалительным действием. Курс лечения медом составляет 1–2 месяца.
Очень важно уметь отличать натуральный мед от поддельного. Например, жидкий мед можно встретить только летом и ранней осенью, а в остальное время года он кристаллизуется (жидкий мед – это свежий мед). Так что если зимой вы встречаете жидкий мед, то, скорее всего, это подделка (сахарный сироп с небольшим количеством меда для запаха). Или же мед подвергся действию высоких температур для растопления закристаллизовавшегося меда. А мед, прошедший тепловую обработку, теряет свои полезные свойства и даже приобретает вредные.
Прополис – темно-серая с зеленоватым или коричневатым оттенком масса, горьковатая на вкус с характерным смолистым запахом, практически не растворим в воде, спирте, ацетоне. Внимание! Прополис не пищевой продукт, пчелы используют его для замазывания щелей в улье, но это очень полезное вещество. Он обладает бактерицидным, обезболивающим и противовоспалительным действием. Прополис рекомендуется применять, помимо прочего, и при болезнях желудочно-кишечного тракта и недостаточном иммунитете.
Цветочная пыльца – продукт цветочных тычинок, состоящих из отдельных мелких зерен, покрытых устойчивой оболочкой, из нее получается перга (пчелиный хлеб). Цветочную пыльцу применяют при истощении, при язвенной болезни желудка и малокровии, для восстановления сил после тяжелой болезни, при депрессии. В сочетании с медом пыльца полезна при многих заболеваниях, в том числе при гепатитах, циррозе печени, холециститах, состояние которых прямо влияет на здоровье желудка.
При остром гастрите
• Смешать 100 г сока алоэ со 100 г меда. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за 15–20 минут до еды. Курс лечения – 3 недели.
• Смешать в соотношении 10: 1 10 % – ную настойку прополиса и облепиховое масло. Принимать по 20–30 капель с водой или молоком 3 раза в день за 1 час до еды.
• Растворить 1 ст. ложку меда в стакане кипяченой, охлажденной до комнатной температуры воды. Принимать 3 раза в день за 2 часа до приема пищи.
• Залить 1 ст. ложку сушеницы болотной 1 стаканом крутого кипятка и настаивать под закрытой крышкой в течение 30 минут. В полученном настое растворить 1 ст. ложку меда и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.
