Александр Брежнев
6 мая 2002
0
19(442)
Date: 06-05-2002
ФЕРМЕРЫ И СПОРТСМЕНЫ
Цех по заморозке свежих овощей — большое серое здание из железа бетона, без окон. Свет сюда подают яркие лампочки, вмонтированные в потолок, который высится над полом метрах в семи. Первое, что увидишь, если сюда попадешь, стальной блестящий короб метра три в высоту и метров десять в ширину, установленный на крашеное железное основание высоко над полом. Это и есть скороморозильник. По металлической лестнице поднимаемся и входим в этот короб через узкую дверь.
В помещении морозильника — коридор и длинная лента с черной решеткой. Здесь высушивают и замораживают зеленый горошек. Горошек забрасывается сплошным потоком на ленту. Из-под ленты под сильным напором подается вверх воздух. Горошек, попадая под этот напор, скачет веселой зеленой пургой, но не разлетается во все стороны, а остается в узком желобе ленты, проносясь вдоль него. Десять метров ленты, каждая горошина проходит за считанные секунды, к концу конвейера горох подходит уже абсолютно сухим. На выходе из морозильника готовой продукцией заполняют большие черные мешки и загружают на КамАЗ, уже приготовивший открытые нараспашку дверцы своего фургона-рефрижератора. С другой стороны здания несколько грузовых ЗИЛов под разгрузкой. С них сгружают новый горох и кукурузу по конвейеру из множества разных ванн, лент и труб. Все это идет в морозильник. На нем замыкается вся технологическая цепочка.
Местные рабочие жалуются, что вся эта мощь используется не в полную силу. Объем производства постоянно растет, но пока еще слишком мал. Вспоминают, что в советские времена их село отправляло в Россию по сто тонн овощей и столько же фруктов, круглые сутки на станции грузили эшелоны. Потом, когда настал всеобщий развал, а Приднестровье столкнулось сначала с войной, а потом с жесткой экономической блокадой, жизнь на время вообще затихла. Колхозы разорялись, изначально ориентированное на экспорт в Россию сельское хозяйство в ПМР могло совсем задохнуться в своих проблемах.
Тогда приднестровское правительство решило максимально раскрепостить все свои законы и нормы, действующие в области сельского хозяйства. Принципиально не пошли на куплю-продажу земли. Но разрешили долгосрочную аренду земель. В первые годы арендаторам-фермерам выдавали дешевые кредиты, прощали задолженности, стараясь не задавить ростки новых хозяйств, сразу бравшихся за дело по современным стандартам.
