Виноград. Рецепты красоты, здоровья и долголетия | страница 54

• Чаще всего в ампелотерапии применяются сорта «Шасла», «Рислинг», «Мускат». Но, в принципе, сорта годятся любые.

• Количество винограда или виноградного сока и продолжительность лечения определяет врач. Но наиболее применяемая методика такая: первые 3 дня – от 200 до 300 г винограда, затем увеличивают каждый день дозу на 100 г, доведя к четвертой неделе лечения до 2-3 кг в день. Дневную дозу делят на 3 приема, причем так, чтобы время между приемом винограда и приемом других продуктов составляло от полутора до двух часов. Курс лечения чаще всего от полутора до двух месяцев.

• После каждого приема винограда как лечебного средства желательно немного прогуляться.

• Кислоты, которые содержатся в винограде, могут разрушать зубную эмаль. Чтобы этого не случилось, после приема винограда нужно почистить зубы или прополоскать рот слабым раствором пищевой соды.

• Можно вместо приема свежего винограда пить свежеотжатый сок из расчета 1 кг винограда – 500 мл сока, то есть начинается лечение с дневной дозы в 100-150 мл, затем увеличивают дозу на 60-70 мл ежедневно, доведя до максимума – 5 стаканов в день. Сок принимают в 3 приема, примерно за 1,5-2 часа до приема пищи. Вечерний прием сока можно провести не перед ужином, а через 2 часа после него.

• В ампелотерапии очень важно дозу винограда или сока увеличивать плавно, а также следить за калорийностью и правильностью питания.

• Если вы рискнули лечиться виноградом без врача, не съедайте в день более 1 кг винограда или не выпивайте более 500 мл сока.

В древних восточных медицинских трактатах описано, как убрать дискомфорт в кишечнике при употреблении винограда (ведь многие этот дискомфорт чувствуют – образование газов становится более интенсивным). Древние ампелотерапевты советуют в этом случае есть виноград, который полежал дня три после того, как его срезали, а еще лучше – виноград с чуть подсохшей и сморщенной (но не испорченной!) кожицей. При этом рекомендовалось косточки и кожицу не есть: косточки ухудшают пищеварение, кожица усиливает образование газов. Но если у вас не возникает дискомфорта при приеме винограда и нет противопоказаний к виноградолечению, ешьте ягоды вместе с кожицей и косточками.

Виноград и виноградный сок очень эффективны при атеросклерозе и начальных стадиях гипертонии. При тяжелом заболевании сердечно-сосудистой системы, которое сопровождается сердечной недостаточностью с отеками и повышением артериального давления, виноград использовать нельзя. В любом случае, для курса ампелотерапии нужен совет врача.