Виноград. Рецепты красоты, здоровья и долголетия | страница 40

Сок нужно смешать с медом, поставить большую бутыль, закрытую ватной пробкой, на 4-5 дней на солнечный подоконник. Забродившее вино процедить, разлить по бутылкам и хранить в прохладном месте (на нижней полке холодильника, в прохладной кладовке, в погребе). Пить по 150 мл 3 раза в день после еды. Именно таким вином в Средневековье врачи рекомендовали лечить холеру.

«Кагор» и травы – вариант 1

При расстройстве кишечника, дискомфорте в желудке – хорошее средство.

1 л «Кагора»; 10 г травы манжетки мягкой; 10 г травы полыни обыкновенной; 10 г корня алтея

Травы и корни предварительно измельчить, залить вином и кипятить 15 минут, затем процедить. Натощак выпить 1/5 стакана горячего отвара, остальной отвар выпить горячим в 4 приема через 1 час после еды.

«Кагор» и травы – вариант 2

5 г травы полыни обыкновенной; 5 г травы хвоща полевого; 5 г травы зверобоя продырявленного; 5 г травы золототысячника кетаврского; 5 г травы мяты перечной; 5 г корня дудника лекарственного; 5 г травы валерианы лекарственной; 0,5 л «Кагора»; 1 стакан кипятка

Травы и корни измельчить. Все, кроме валерианы и мяты, сложить в эмалированную кастрюлю, залить «Кагором» и варить на слабом огне 5 минут, настаивать под крышкой 10 минут, добавить валериану и мяту, настаивать еще 20 минут. Процедить. Пить 3 раза в день по 2-4 ст. ложки отвара, разбавленные стаканом кипятка.

Белое вино при слабой работе кишечника

150 мл сухого белого вина.

Пить вино по 50 мл во время еды.

Страдающим запорами необходимо принимать по 50 г сухого белого вина ежедневно. Портвейн при повышенной кислотности желудка

10 г корня горечавки желтой; 10 г корня аира болотного; 10 г корня валерианы лекарственной; 10 г травы зверобоя продырявленного; 10 г травы бобовника; 10 г травы сушеницы болотной; 10 г цветков пижмы обыкновенной; 10 г апельсиновых корок; 1 л портвейна

Растительную смесь измельчить, залить портвейном, поставить на солнечный подоконник на 21 день. Затем процедить и пить утром натощак и вечером перед сном по 2 ст. ложки настойки. Рекомендуется также при вздутии, изжоге и запорах.

Портвейн и «Кагор» при изжоге

500 мл портвейна или «Кагора»; 50 г корня горечавки желтой

Настаивать мелко нарезанный корень горечавки в бутылке вина на солнечном подоконнике в течение 21 дня. Затем настой процедить и пить по рюмке перед обедом.

При диарее врачи-энотерапевты советуют пить молодое красное вино с чуть терпким и вяжущим вкусом,