...
Присутствие в винограде щавелевой кислоты формирует травянистый вкус ягоды.
Гликелевая кислота участвует в формировании костной ткани, в процессах свертывания крови и передачи нервных импульсов, улучшает сократительную деятельность сердца, укрепляет стенки сосудов.
Виноградное масло
Масло, содержащееся в виноградных косточках, называют гормоном молодости. Оно обладает совершенно уникальным биохимическим составом и бесчисленным множеством полезных свойств. В нем очень много флавоноидов, а значит, виноградное масло – великолепный антиоксидант, нужный нам для долголетия и нестарения. Кроме того, оно отличается противовоспалительными и бактерицидными, вяжущими и ранозаживляющими свойствами, помогает рассасыванию тромбов, стимулирует иммунитет. Виноградное масло укрепляет стенки сосудов, регулирует артериальное давление, борется с «плохим» холестерином. Показано это средство и для заболеваний пищеварительной системы, желчекаменной болезни, холецистита, гепатита, часто применяется в противоопухолевой терапии.
Ряд флавоноидов виноградного масла похожи по структуре на главные женские гормоны – эстрогены. Поэтому для женщин элегантного возраста виноградная косточка – залог уменьшения риска сердечнососудистых и онкологических заболеваний, тромбоза вен. Это не означает, что нужно в больших количествах есть виноградные косточки. Лучше приобрести экстракт косточек в аптеке, но непременно после визита к врачу.
Хорошо воздействует виноградное масло не только на женский, но и на мужской организм.
Масло виноградных косточек лечит больную кожу и широко применяется в косметологии для здоровья кожи и ее красоты.
Так в чем же нам поможет виноград
Подробнее о винограде как мощном средстве для здоровья и красоты будет рассказано в следующих главах.
Но хотелось бы еще раз концентрированно обозначить, в чем нам поможет чудесная ягода. Это не только лечебное, но и общеукрепляющее средство.
• Виноград хорошо помогает при сердечных заболеваниях, даже при пороках сердца. Целебная ягода борется с сердечной аритмией, снимает одышку, уменьшает повышенное артериальное давление.
• Рекомендуется ампелотерапия при хронических болезнях печени, желчного пузыря и желчных путей различной этиологии, в частности, при гепатитах, дискинезии желчных путей и желчного пузыря; виноград успешно используется при хронических заболеваниях почек.
