• измельченная цедра одного лимона
• 1 стакан пшеничных отрубей
• 2 столовые ложки меда
В кипящую воду засыпать все компоненты, довести до кипения. Дать настояться в течение 1 часа, процедить. Добавить мед и сок лимона. Пить теплым по 1/4 стакана 2 раза в день. Можно приготовить настой на 2-3 дня и хранить в холодильнике.
Напиток из ягод лимонника с отрубями и черной смородиной
Можно вместо черной смородины использовать малину или клубнику. Напиток нормализует обмен веществ и тонизирует организм.
• 1,5 л воды
• 1 стакан пшеничных отрубей
• 50 г ягод лимонника
• 1 стакан смородины
• 2 столовые ложки сахара
• 15 г дрожжей
Из ягод выжать сок в соковыжималке. Выжимки ягод отварить в небольшом количестве воды. Отвар остудить, процедить, соединить с полученным соком. Отруби просеять на сите, засыпать в кипящую воду, довести до кипения и настаивать в течение 1 часа. Процедить, добавить в охлажденный до температуры 20-25 С отвар дрожжи, растертые с сахаром. Поставить на 2-3 часа для сбраживания при комнатной температуре. Затем добавить ягодный сок. Вылить в стеклянную банку, закрыть капроновой крышкой и поставить на сутки в холодильник. Тонизирующий напиток готов. Его можно пить холодным и теплым 2 раза в день по 1/2 стакана.
Лимонник, хвощ и мед
• 2 столовые ложки измельченных ягод лимонника
• 100 г измельченной травы хвоща полевого
• 1 л воды
• 250 г меда
Я заливаю ягоды лимонника и траву хвоща водой, варю в закрытой посуде на слабом огне, пока не останется половина жидкости, потом процеживаю, отжимаю, смешиваю с медом и снова варю – 30 минут на водяной бане, снимая пенку. Храню лекарство в темном прохладном месте. Нужно принимать отвар 3 раза в день до еды по 1 столовой ложке.
...
Полевой хвощ – мощное средство для налаживания обмена веществ. Хвощ чистит кровь, выводит токсины, выводит избыточный холестерин, выводит свинец.
Важно: растение противопоказано при нефритах и нефрозах! При заболеваниях желудочно-кишечного тракта принимать снадобье, в которое входит хвощ, необходимо, только посоветовавшись с врачом!
Лимонник, яблоки и патиссоны
• 12 листьев лимонника
• 1 кг молодых патиссонов
• яблоки небольшие
• 7 вишневых листьев
• 7 листьев черной смородины
• 1,5 л воды
• 45 г сахара
• 15 г ржаной муки
• 25 г соли
Патиссоны помыть щеткой, стараясь не повредить кожицу. Разрезать на 4 части. Яблоки помыть, нарезать, удалить сердцевину.
Патиссоны и яблоки уложить слоями в емкость (высота посуды должна превышать ее диаметр), перекладывая листьями лимонника, вишни, черной смородины. Для заливки растворить в кипящей воде соль и сахар, слегка охладить и добавить поджаренную ржаную муку. Залить патиссоны и яблоки, накрыть сложенной в несколько слоев прокипяченной марлей, сверху положить деревянный кружок с грузом. Заквашивать в прохладном месте, пока выступивший поверх гнета рассол не перестанет пениться.
