Имбирь. Корень здоровья, красоты и долголетия | страница 62



4 ст. л. сбора без горки настаивают ночь в 1 литре кипятка (или заваривают в термосе). Потом выдерживают на водяной бане 5—10 минут, процеживают и принимают по 1 стакану 3 раза в день горячим с чайной ложкой меда. Первую неделю следует пить по 100 мл, потом довести до стандартной дозировки. Детям дают по 30–50 мл 2 раза в день при отсутствии противопоказаний к фитотерапии.

Этот чай хорош тем, что его можно пить ежедневно, взрослым и даже детям. Это поистине уникальный сбор растений, который обладает разнообразным действием. Имбирь, лепестки красной розы (роза должна быть дикой, так как в магазине их обрабатывают специальными растворами), шалфей, лимон – все это прекрасные природные консерванты и антиокислители.

В период эпидемий инфекционных заболеваний употребляют такой чай для профилактики и сохранения здоровья, молодости и бодрости. После употребления этого чая пропадают отеки, разглаживается кожа и улучшается ее цвет, обычно проходят угри и мелкие дефекты кожи.

Заваривать такой чай можно с утра в термосе и на весь день – этим вы обеспечите себя запасом активных веществ и антиоксидантов.

Напиток Венеры

Состав: охлажденная кипяченая вода – 1 стакан; молотый имбирь – на кончике ножа или свежий корень около 1 см; корица – 2 г; мускатный орех – 2 г; мед (если нет противопоказаний) – 1 ч. л.

Ингредиенты смешиваются и настаиваются ночь в стакане охлажденной кипяченой воды. Впрочем, если у вас есть возможность взять воду из чистого природного источника, то можно и не кипятить. В любом случае, будет нелишним положить в стакан на ночь серебряную ложку или любой другой кусочек серебра. Утром надо выпить настой натощак примерно за 30 минут до завтрака.

Если сможете выдержать, то лучше позавтракать через два часа. Напиток этот тонизирующий и поддерживающий обмен веществ, а кроме того, помогает справиться с проблемой запоров.

В Юго-Восточной Азии женщины любого возраста каждое утро пьют этот напиток, считая, что он помогает сохранить фигуру и приобрести чистую, бархатистую кожу. Когда этот напиток стал популярным в Европе, его назвали напитком Венеры.

Принципы правильного употребления имбирного чая

Можно прислушаться к полезным рекомендациям, как правильно пить имбирный чай для похудения. Имбирь можно заваривать постоянно, добавляя его в черный или зеленый чай. Если вы даже не соблюдаете диету и не собираетесь похудеть, имбирь всё равно будет полезен, улучшит ваши обменные процессы. Когда пьете имбирный настой с медом, то не кладите слишком много меда в кружку, достаточно будет чайной ложки. Можно разводить мед в теплом настое или кушать отдельно, запивая чаем. Когда пьете имбирный чай с лимоном, то не стоит класть его много. Обязательно после того, как заварите имбирный чай, процедите его, чтобы он был не слишком концентрированный.