Известно, что человек состоит на 95 % из воды, поэтому неудивителен и тот факт, что он МОЖЕТ ПРОЖИТЬ около месяца без пищи, а без ПРЕСНОЙ ВОДЫ – ТОЛЬКО НЕДЕЛЮ. Следовательно, для НЕГО ПРЕСНАЯ ВОДА ЯВЛЯЕТСЯ БЕСЦЕННОЙ. Поэтому для нас становится жизненно важным и другое благоприятное свойство воды – переход ее из одного физического состояния в другое, так как на Земле она встречается в виде 3-х состояний: газа – водяного пара (облаков), жидкости – воды и твердого тела – льда, что и обеспечивает ее круговорот в природе и естественный запас пресной воды. Возможно, поэтому на Земле вода имеется в большем изобилии, чем любое другое вещество.
Учитывая это прекрасное свойство воды и уровень знаний современных людей, практически любой взрослый человек, при необходимости, может и сам получить пресную воду как из водяного пара, а тем более изо льда.
Однако в последнее время в мировой прессе все больше и больше появляется тревожных сообщений о наличии дефицита чистой питьевой воды на Земле.
Так, по данным журнала «Тайм» за 2002 год, уже сегодня на всем земном шаре более миллиарда человек – одна шестая часть человечества не имеет в достатке чистой питьевой воды. Подтверждением этому служит тот факт, что из-за плохо очищенной городской питьевой воды, которой пользуются горожане всех стран мира, в магазинах уже давно стали продавать родниковую или просто хорошо очищенную воду. И все же питьевая вода остается пока практически бесплатной для населения во всех городах мира.
Чтобы найти практический выход из сложившейся ситуации, ученые стремятся выяснить причины возникновения этой проблемы в разных регионах мира. По их мнению, сегодня, в основном, существуют две причины: 1-я – загрязнение воды и 2-я – засоление почв.
Например, в газете «ФИГАРО» говорится, что французские реки находятся в очень плохом состоянии. При этом установлено, что проблема заключается в нитратах, которые попадают в воду, в основном, с удобрениями. При этом в той же самой статье этой газеты было сказано, что в 1999 году из французских рек в Атлантический океан попало около 375 ООО тонн нитратов, которые почти в два раза превысило показатели 1985 года.
Подобная ситуация наблюдалась и в Японии. Так, ведомством по вопросам безопасности сельского хозяйства было установлено, что для обеспечения потребности страны в продовольствии фермеры были вынуждены использовать химические удобрения и пестициды. А это привело к загрязнению грунтовых вод, которое, по мнению токийской газеты «Асахи», является одной из основных проблем в Японии.
