Блюда из пароварки | страница 27

Подавать на стол через 5–6 ч.

Время приготовления 30 мин

Количество порций: 5

Ингредиенты: 5–6 яблок, 0,5 стакана очищенных орехов, 0,5 стакана манной крупы, 1 стакан молока, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла.

Способ приготовления:

Орехи истолочь, залить кипящим молоком, перемешать, добавить при помешивании манную крупу и желтки, растертые с сахаром. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и выложить в пудинг. Перемешать, аккуратно ввести взбитые белки и положить кубики сливочного масла. Вылить подготовленную смесь в емкость и поставить на среднюю решетку пароварки.

Время приготовления: 10 мин

Количество порций: 4

Ингредиенты: 4 апельсина, 1 банан, 1 киви, 0,5 стакана портвейна, щепотка корицы.

Способ приготовления:

Апельсины очистить от кожуры и разделить на дольки, бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками, киви очистить от кожицы и нарезать кружочками. Выложить фрукты в емкость, посыпать корицей, залить портвейном и поставить на верхнюю решетку пароварки.

Время приготовления 50 мин

Количество порций: 5

Ингредиенты: 5 бананов, 1,5 стакана муки, 4 ст. ложки растительного масла, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 ч. ложка соды, 1 ст. ложка уксуса, 1 ч. ложка корицы.

Способ приготовления:

Бананы очистить и размять ложкой. Добавить к ним муку, масло, сахар, соду, гашенную уксусом, и корицу. Все тщательно перемешать до получения однородной массы и добавить взбитое яйцо. Емкость смазать маслом, выложить тесто и поставить на среднюю решетку пароварки. Готовый хлеб нарезать ломтиками и выложить на блюдо.

Время приготовления: 10 мин

Количество порций: 4

Ингредиенты: 200 г чернослива без косточек, 100 г кураги, 100 г очищенных грецких орехов, 0,5 стакана сливок, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сахарной пудры.

Способ приготовления:

Чернослив вымыть, в каждую ягоду вложить половину ядра грецкого ореха. Курагу вымыть и нарезать половинками. Сливки взбить с сахаром. Выложить в емкость чернослив, залить половиной сливок, сверху положить курагу и вылить оставшиеся сливки. Поставить емкость на верхнюю решетку пароварки. Готовую закуску переложить в салатницу и посыпать сахарной пудрой.

Макароны пользуются популярностью в большинстве стран мира: они сытны, полезны, прекрасно сочетаются со многими продуктами и легки в приготовлении. В настоящее время известно около 500 видов макаронных изделий, от самых крошечных «звездочек» и до крупных ракушек для фаршировки. Вопреки распространенному мнению, макароны не очень калорийны, а блюда из макарон, приготовленные на пару, еще и очень легко усваиваются.