Питание и физическая дегенерация. Почему у примитивных народов красивые и здоровые зубы, а у современного человека нет? | страница 45
Люди были особенно гостеприимны, и они не пытались получить какую-нибудь выгоду. Многие женщины никогда не видели белых женщин до встречи с миссис Прайс. Их знание ремесла по дереву выражается в умении строить особенные дома, такие что сохраняют комфортную температуру в минусовую погоду.
Планирование заранее заготовки провизии и дров влияет на общинный дух. Когда индеец и его семья приезжают на новую стоянку на озере или реке, они всегда срубают несколько дополнительных деревьев, которые используют на дрова, так чтобы всегда был большой запас дров для будущих жителей стоянки.
Они живут в краю, где обитают медведи гризли. Их шкура высоко ценится, их отлавливают, заманивая в ямы-ловушки. Удивительны их знания об использовании различных органов и тканей животных для обеспечения защиты от определенных недугов, о которых мы говорим как о дегенеративных заболеваниях. Когда мы спросили старого индейца через переводчика, почему индейцы не болеют цингой, он ответил, что это болезнь белых людей. Я спросил, а может ли индеец заболеть цингой. Он ответил, что может, но индейцы знают, как предотвратить цингу, а белый человек - нет. Когда я спросил, почему он не расскажет белым людям как, ответ был - белые люди слишком много знают, чтобы спрашивать о чем-то индейцев. Я спросил, расскажет ли он мне. Он ответил, что если вождь разрешит, то может рассказать. Он пошел к вождю и возвратился примерно через час, вождь сказал, что мне можно рассказать, потому что я друг индейцев и приехал сказать, что не нужно есть еду из магазина белых людей. Он взял меня за руку, повел к бревну, и мы оба сели.
Потом он описал, что когда индейцы убивают лося, он вскрывает его и на спине у лося, чуть выше почек есть, как он их описал два маленьких шарика в жиру. Их индейцы берут и разделяют на столько частей, сколько маленьких и больших индейцев в семье, и каждый съедает свой кусочек. Они также едят стенки второго желудка. Съедая эти части животного, индейцы защищают себя от цинги, которая возникает из-за недостатка витамина С. Индейцы получают витамин С из надпочечников и органов. Современная наука совсем недавно открыла, что надпочечники являются самым богатым из всех тканей животных и растений источником витамина С.
Мы увидели, что эти индейцы самые открытые в сотрудничестве с нами. Мы, конечно, привезли в качестве подарков то, что как думали, ценится ими, и у нас не было трудностей ни при измерениях и фотографировании, ни, при проведении детального изучения состояния каждого зуба и челюстей. Я получил образцы слюны и их еды для химических анализов. Обычная семья индейцев в большом лесу изображена на рис. 15.