Рацион питания, способный создать здоровых мужчин и женщин, выносливых мальчиков и девочек обеспечивается жителям этих бесплодных островов, с их ветреным и открытым штормам побережье, в виде рациона из овса в качестве овсяной выпечки и овсяной каши, вместе с рыбой, включая ее некоторые органы и икру. Серьезные дегенеративные изменения следуют при замещении этого рациона на типичный современный рацион, состоящий из белого хлеба, сахара, варений, сиропа, шоколада, кофе, рыбы без внутренних органов, консервированных овощей и яиц.
Глава 5. Традиционные и современные эскимосы
Карта расположения исследованных групп индейцев и эскимосов в Канаде
1. Клевеленд, Охино
2. Индейская резервация 6 Наций в Онтарио
3. Индейская резервация Тускарора, Нью-Йорк
4. Индейская резервация Ванкувера, Бритиш Колумбия
5. Индейская резервация Крейгфлауэр, Виктория, Бритиш Колумбия
6. Скиина Ривер, Бритиш Колумбия
7. Кетчикан, Аляска
8. Врангелл, Аляска
9. Юнау, Аляска
10. Ситка, Аляска
11. Кордова, Аляска
12. Валдес, Аляска
13. Сиуорд, Аляска
14. Анкоридж, Аляска
15. Стони Ривер, Аляска
16. Слит Мьют, Аляска
17. Крукд Крик, Аляска
18. Напаимьют, Аляска
19. Безел, Аляска
20. Кокамьют, Аляска
21. Остров Безел, Аляска
22. Холи Кросс, Аляска
23. МакГрес, Аляска
24. Еклунта, Аляска
25. Залив Телеграф, Бритиш Колумбия
26. Индейская резервация озера Диас
27. МакДеймс, Бритиш Колумбия
28. Лиард, Бритиш Колумбия, граница с Юконом
29. Эдонтон, Алберта
30. Уиннипег, Манитоба
31. Индейская резервация Брокен Хед, Манитоба
32. Сиоукс Лукаут, Онтарио
33. Омбабика, Онатрио
34. Торонто, Онтарио
35. Резервация Лореттевил, Квебек
36. Резервация Кауфнавага, Квебек
37. Вергеннес, Вермонт
38. Сарнакский Туберкулезный санаторий, Нью-Йорк
Во время расцвета и упадка исторических и доисторических культур, которые оставляли после себя памятники и предметы искусства, последовательно сменяющие друг друга в одном и том же месте, одна культура - эскимосы, живущие и сегодня, представляют собой хороший пример людей Каменного века. Раса Майя исчезла, но оставила памятники. Раса индейцев быстро меняется или исчезает в Северной Америке. Раса эскимосов остается верной модели предков, чтобы представить нам живой пример, что может сделать Природа в создании народа, который может сохраняться тысячелетиями в суровом климате Арктики. Как и индейцы, эскимосы благоденствовали так долго пока не пришли в упадок под воздействием современной цивилизации, но с ней, как и все традиционные народы, они разрушаются и вымирают.
