Свет нужен для того, чтобы на картофеле развились сильные толстые, короткие ростки. лстой кучей, он пророс бы белыми, длинными ростками, которые, при перевозке картофеля на поле все поломались бы.
Рассыпанный тонким слоем картофель на светлом месте не только прорастает, но и провяливается, а это именно необходимо для получения высшего урожая. Дело в том, что развивающиеся из клубня картофеля побеги в первое время жизни питаются веществами, заключающимися в клубне. И только спустя некоторое время, когда на растениях разовьется достаточное количество корней, они начинают тянуть соки из почвы.
Но в непровяленном клубне питательные вещества находятся в таком виде, что растения ими воспользоваться не могут. Только спустя некоторое время, когда клубни, пролежав в почве, провялятся, в них образуются вещества которыми может питаться растение.
Рис. 1. Слабо пророщенный клубень. Натуральная величина
Рис. 2. Сильно пророщенный клубень. Натуральная величина
А растению особенно важно питание в первое время жизни. Вот почему и надо провяливать клубни картофеля перед посадкою.
И опыты показали, что если от непровяленных клубней получается урожай с десятины (1 га), положим, 800 пудов (около 13 т), то от провяленных можно получить около 1000 пудов (16 т).
Поэтому надо обязательно провяливать картофель перед посадкой. Провяливать надо настолько, чтобы клубни потеряли приблизительно шестую часть своего веса. Стало быть, если для посадки заготовлено 200 пудов (3200 кг) картофеля, то после провяливания получится только 170 пудов (2720 кг), а 30 пудов (480 кг) усохнет.
Такое провяливание полезно еще и вот почему. Когда картофель, вынутый из ямы или из подвала, пролежит на воздухе недели две попорченные клубни успеют загнить, и их можно отсортировать. А не провяливши таких клубней, можно и не заметить, и они сгниют уже после посадки.
Если для провяливания клубни картофеля рассыпают в сарае или на чердаке и вообще в таком месте, куда может проникнуть и мороз, надо заготовить побольше рогож, мешков, половиков, чтобы ими можно было укрыть картофель в случае наступления мороза.
Как густо следует сажать картофель
Надо основательно подумать, как густо следует сажать картофель, чтобы получить большой урожай. Нельзя дать совет всегда сажать клубни картофеля на одинаковые расстояния. Нельзя потому, что на жирных почвах картофель развивается сильнее, чем на тощих. На хорошо удобренных почвах также картофель развивается сильнее и требует места больше чем на неудобренных или на удобренных слабо. Наконец, не все сорта картофеля развивают одинаковую ботву: одни – более сильную, другие – более слабую. Все это надо принять во внимание, решая вопрос, на какое расстояние сажать картофель.
