Сейчас заняться производством огненной воды нет никаких проблем. Можно взять лицензию и гнать любой самогон на продажу, особенно в Гоа. Наш штат – самый пьющий штат Индии. Пьют здесь много и часто. Однако без привычного нам «ты меня уважаешь» и прочих ритуалов с вызовом полиции. Полиция вообще не считает пьянство и пьяных людей противоправным фактором. Во время сезона индийцы пьют умеренно, вдумчиво и закусывают. Так как наутро приходится работать с туристами. Зато с его завершением ездить по дорогам приходится, проявляя повышенное внимание. Но уже не к бледнолицым и коровам, а местным весельчакам. Как-то наблюдал сцену, когда из питейного заведения вывели дедушку, и трое мужиков посадили его на велосипед. Дедушка, ругаясь индийским матом, тронулся с места, виляя, проехал метров пятнадцать и, как сидел на своем велике, так и повалился боком в канаву, где успешно и заснул, не выпуская раму «железного ослика» из ног. Собутыльники поглядели на утомившегося товарища и, махнув рукой, скрылись в недрах бара. Во время новогодних праздников лихой заезжий бомбеец не рассчитал угол поворота и въехал в магазин моего знакомого возле нашего дома, потом перепутал педали и еще раз газанул внутри помещения. Такие случаи тут редко, но случаются.
Гашиш тоже курят, но повального увлечения им среди гоанцев-индийцев не замечено. Буквально семь лет назад, когда я только обживался тут, все было по-другому. Алкоголь считался уделом иностранцев, а местный народ курил. И это объясняется просто. Все дело в том, что, живя на виду, общественной жизнью, когда даже спать приходится в одной комнате со своими детьми, расслабляясь и отдыхая, человек поневоле хочет одиночества и замкнутости. Алкоголь на первых стадиях своего действия, наоборот, просит общества и компании.
Мы, гнездясь в своих клетушках в многоквартирном доме, порой не знаем имен своих соседей по лестничной клетке. Мы замыкаемся на себе, своей семье, близких друзьях. Поэтому если уж гулять, то в компании, бухать так, чтобы потом сесть, пригорюниться и затянуть «Эх мороз, мороз», а наутро хвататься за голову и печень.
Здесь все наоборот. Из общества – в свой мир. Именно такие ощущения дает гашиш. Культура его потребления в Индии имеет глубочайшие корни. На севере страны, в долине Парвати, где производится основное количество дури в мире, есть деревни, которые уже не одно тысячелетие ничем другим не занимаются, кроме выращивания конопли. Об этом все знают: и полиция и покупатели. Гашишных дел мастера из тех деревень – это отдельная каста. С ними нельзя здороваться за руку и даже прикасаться к ним, это может быть расценено как осквернение. На краю поселения стоит каменная скамейка, которой, по преданию, около трех тысяч лет. Представьте, она старше всей нашей цивилизации. И христианства, и полиции как института власти, и даже Америки :). И каждый день на одну ее сторону садится продавец из деревни, на другую – заезжие покупатели. Пробовать качество необходимо следующим образом. Набивается чилом, конец трубки обматывается тряпочкой под названием сафи, чтобы не попал в рот пепел. Первая затяжка предназначена покупателю. После чего он кладет чилом на середину скамейки, сняв свою сафи. Продавец берет трубку, наматывает свою сафи и тоже затягивается. Так продолжается, пока не выкурится весь гашиш, перемешанный с табаком. Тряпочка меняется не из гигиенических соображений, как вы уже догадались, а из чисто религиозных традиций.
