Образовавшийся в результате пищеварения «питательный сок» питает и поддерживает тело: кровь, мышечную ткань, жировую ткань, костную систему, костно-мозговую и нервную ткани, семенную жидкость у мужчин и яйцеклетку у женщин. Весь процесс от принятия пищи до образования семенной жидкости занимает 6 суток. Однако в арсенале тибетской медицины есть много лекарств, ускоряющих этот процесс до одних суток.
Пищеварение связано с большими энергозатратами. Организм должен быть готов к приему пищи. Природа позаботилась о таком сигнале – это чувство голода. Без чувства голода еда только перегружает организм, заставляет работать в бесперебойном режиме внутренние органы.
В тибетской медицине придается огромное значение не только питанию, как таковому, но и тому, Кто, Что и Когда ест. Главный принцип тибетской медицины в отношении правильного питания прост и понятен – не впадая в крайности, стремиться к совершенству. Это значит, что нельзя есть много или мало, часто или редко. «Две четверти желудка наполняй пищей, одну четверть – питьем, а последнюю четверть – оставь для Ветра», – написано в медицинском трактате «Чжуд-ши».
Четвертая часть желудка остается пустой, иначе говоря, заполнена воздухом, что способствует активной перистальтике желудка, продвигает «пищевой комок» из желудка в тонкий кишечник. Эту функцию и выполняет Ветер, т. е. нервная система.
Желудок, до отказа наполненный едой, едва ли справится за 1,5–2 часа (в течение которых пища находится в нем) с этой функцией. К тому же отъявленные «смельчаки» пытаются за это время несколько раз перекусить, перехватить что-нибудь. Когда человек просто не может управлять разбушевавшимся аппетитом, тибетская медицина констатирует так называемый «жар» в желудке – повышение Ян-энергии.
Желудок в этом состоянии можно сравнить с доменной печью, которую сильно растопили и она просто так не может остановиться, обжигая стенки органа и постоянно требуя дров, т. е. пищи. Человек все время хочет есть, независимо от того, в каком режиме он находится: стресса, радости или обычных размеренных будней. Такому человеку надо помочь, иначе незаметно для себя и окружающих он превратится в огромную неповоротливую глыбу. Чаще всего такое состояние развивается с детства, когда в семье укоренилась привычка есть много, впрок, все блюда (и супы, и второе) обязательно есть с хлебом и ни о каком раздельном питании или несовместимости продуктов речи не идет никогда.
