12 марта. Работа желудочно-кишечного тракта здорового человека
У здорового человека пища в желудке вначале обрабатывается пепсинами желудка, и фактически все эти ферменты расходуются на переваривание пищи в желудке, так что, попадая в двенадцатиперстную кишку, они становятся уже практически нейтральными. В двенадцатиперстной кишке пища обрабатывается сильными бинарными ферментами, которые образуются в момент слияния желчи и трипсинов перед фатеровым сосочком. Естественно, бинарные ферменты двенадцатиперстной кишки, будучи сильнощелочными, также должны нейтрализоваться при расщеплении растительных белков, что и происходит в хорошо отлаженном механизме желудочно-кишечного тракта здорового человека.
13 марта. Работа желудочно-кишечного тракта с поврежденным клапаном двенадцатиперстной кишки
Если клапан двенадцатиперстной кишки поврежден, то в ЖКТ не обеспечивается изоляция двух агрессивных сред – желудка и двенадцатиперстной кишки. Кислотность желудка для здорового организма составляет около 1,2 рН, а щелочность двенадцатиперстной кишки доходит до 12 рН.
При поврежденной луковице двенадцатиперстной кишки происходит непрерывная компенсация ферментов желудка и двенадцатиперстной кишки. Фактически в тощий и тонкий кишечник будут поступать уже нейтрализованные ферменты, которые, хотя и всасываются организмом через брыжеечную ткань и печень, уже фактически неспособны к дальнейшему расщеплению. В результате нейтрализации ферментов желудка и двенадцатиперстной кишки образуются соли, среди которых можно выделить соли кислые, щелочные, соли минеральные, соли жирные, а также соли, растворимые в воде, и соли, не растворимые в воде.
14 марта. Работа желудочно-кишечного тракта с поврежденным клапаном двенадцатиперстной кишки (окончание)
Повреждение клапана привратника двенадцатиперстной кишки приводит к неполной, недостаточной переработке продуктов питания и, главное, к образованию большого количества разных солей. Часть солей поступает в организм в виде жиров или каких-либо других веществ.
Они забивают жизненно важные органы, ослабляют их функционирование. Таким образом, для предотвращения солеобразования в организме необходимо восстановление луковицы двенадцатиперстной кишки. Что касается жирных солей, то они частично перерабатываются в организме, хотя работа двенадцатиперстной кишки нарушена. Возникает вопрос: «Каким образом идет переработка избыточных жирных солей (жиров) в организме, если в желудочно-кишечном тракте продолжается солеобразование?»
