Поваренная книга некроманта - Александра Лисина

Поваренная книга некроманта.

(Издание переработанное и дополненное. Версия на 20.01.14)

Блины с жабьей икрой – тесто для классических некро-блинов делается исключительно на протухших яйцах болотной кикиморы. Однако, в связи с редкостью данного продукта их можно заменить на яйца гигантского полозня, обитающего в болотах, граничащих с пустошью Беспродия. Пять яиц взбить с мукой из конопли и дягиля до образования густой массы. Отставить ее на холодок на 2-3 часа. Пока тесто настаивается, промыть в проточной воде жабью икру, добавить каменную соль и специи – семена борщевика и измельченные корни черного лотоса. В настоявшееся тесто добавить два стакана скисшего молока гиены. Выпекать на чугунной сковородке на топленом жиру каменных горгулий. На готовый блин кладем ложку слабосоленой жабьей икры и сворачиваем трубочкой. Блины укладываем на противень, заливаем сверху взбитым яйцом (тем же, на котором готовили тесто) и ставим в предварительно разогретую духовку буквально на 3 минуты. Перед подачей на стол выкладываем на блюдо и украшаем листьями молодой крапивы и лепестками росянки плотоядной.

Весенний суп из болотной слизи: фарш из болотной осоки, сорванной ранней весной в безлунную ночь на берегу русалочьего омута, залить кипящей тиной, накрыть плотной крышкой и оставить остывать на плите. Получившийся бульон аккуратно процедить и добавить в него для загустения свежие сопли водяного. Откинуть на дуршлаг оставшуюся гущу, добавить в нее щепотку тычинок водяной лилии, щедро сдобрить сушеными мухами, тщательно перемешать и сформировать фрикадельки размером с крупных головастиков. Сформированные фрикадельки запечь в духовке до образования хрустящей корочки. Остывший и загустевший бульон приправить болотной ряской и бузиной. При подаче на стол добавить в каждую порцию горсть хрустящих фрикаделек.

Вяленые поганки с соусом из клопов – поганки можно брать любые, в то числе и те, что идут в полынное пиво. Единственное условие: они должны быть маленькими, и их следует собирать в полнолуние пятницы 13-го. Собранные поганки поместить в герметично закрывающуюся посуду. Сутки выдержать в рассоле, оставшемся от квашеных мышей. Вялить на обломке надгробия с могилы кляузника, установив этот обломок рядом с котлом, в котором варится пиво.

Гюрзовая настойка. Основу можно брать любую, главное - не жалейте яду и спирту!

Кладбищенский мед. С черной, кладбищенской сосны нарвать незрелых шишек, размером до 4 см и нежно бордового цвета. Почерневшие и большего размера не идут на варенье, там уже концентрации не те)) Затем промыть в ключевой воде и залить готовым сиропом в пропорции 1:1:1. Поставить на огонь в "Волчий час" и прокипятить. Оставить настаиваться на 12 часов. Ваш сироп должен стать ярко бордового цвета. Поставить опять на огонь и уваривать до состояния жидкой карамели. Процедить и залить в банки. Готовый мед должен иметь темно бордовый цвет и яркий насыщенный вкус и запах сочетания сосновой живицы и трупного тлена.